中新網(wǎng)衡水9月15日電 15日，河北省衡水市市場監(jiān)督管理局新聞發(fā)言人、副局長楊澤野表示，截至目前，全市26家學(xué)校食堂達(dá)到食品安全示范學(xué)校食堂創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)要求，學(xué)校食堂優(yōu)秀等級（A級）提升至19.5%，一般等級（C級）降至1%。
當(dāng)日，由衡水市委宣傳部、衡水市人民政府新聞辦公室舉辦的“走向我們的小康生活”系列主題媒體見面會暨現(xiàn)場采訪活動舉行。幸福民生篇共分為“民生保障、教育惠民、健康紅利”3場，本場為民生保障。
媒體見面會后，對衡水市第一幼兒園（以下簡稱“市一幼”）、景縣農(nóng)村貧困失能人員康養(yǎng)中心等進(jìn)行了實(shí)地探訪。
“市一幼的食堂是A級食堂，延續(xù)到現(xiàn)在一直是，每天根據(jù)孩子的數(shù)量來確定第二天的進(jìn)菜數(shù)量，食材既干凈衛(wèi)生健康，也盡量不剩，提倡‘光盤行動’。”伙食班長王中志說，市一幼是“定人、定事、定物”，下班前都要將各自的工作區(qū)打掃干凈后才行，要讓孩子吃得健康開心，讓家長放心。
衡水市第一幼兒園副園長李俊榮稱，每天早上送來的食材都要經(jīng)過“三級審核”，由采購員、伙食班長（食品安全管理員）、主管負(fù)責(zé)人層層審核來保證食材的新鮮安全，都要登記在冊并留存。園里還采購了多種設(shè)備，洗菜機(jī)、洗碗機(jī)等，現(xiàn)在用的設(shè)備既能保證基本的清洗，更能在最大限度上去除農(nóng)藥殘留。每天的食譜都是提前研究確定，同時(shí)，還有配比問題，每餐都是葷素搭配，保證每天的用餐都營養(yǎng)均衡。
楊澤野說，衡水市持續(xù)開展省級放心肉菜示范超市創(chuàng)建活動，2020年全市共有28家超市參加創(chuàng)建活動，推動食用農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)質(zhì)量安全管理提升。深入開展集中交易市場食品安全整治提升工程，全市14家食品及食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場中有12家已完成整治提升并通過省局驗(yàn)收。
楊澤野稱，衡水市12315熱線堅(jiān)持365天不斷崗，24小時(shí)不停熱線，確保事事有回音，件件有著落。今年以來，指揮中心共受理咨詢、投訴、舉報(bào)信息35883件，處置率和按時(shí)辦結(jié)率均達(dá)到100%，群眾滿意度達(dá)到98%，為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失260余萬元人民幣。
“實(shí)行一校一冊，建立監(jiān)管機(jī)制，制定了《校園食品質(zhì)量安全水平提升工作目標(biāo)臺賬（2020版）》，確保高質(zhì)量如期完成各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo)。同時(shí)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，明確校（園）長是食品安全第一責(zé)任人。”楊澤野表示，截至目前，全市26家學(xué)校食堂達(dá)到食品安全示范學(xué)校食堂創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)要求，學(xué)校食堂優(yōu)秀等級（A級）提升至19.5%，一般等級（C級）降至1%。（完）
