由易菇網(wǎng)、武漢食和島網(wǎng)絡(luò)科技有限公司主辦，武漢華裕新美菌業(yè)有限公司、湖北益元閣生物科技有限公司、中國(guó)食材電商節(jié)組委會(huì)協(xié)辦，中國(guó)菌物學(xué)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)食用菌分會(huì)支持舉辦的“2020中國(guó)食用菌烹飪技藝與食材開發(fā)研討會(huì)”將于2020年9月19日9:30-11:00在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心E3-E4連接館活動(dòng)區(qū)舉行。
21世紀(jì)以來，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，現(xiàn)已發(fā)展成為繼糧、油、果、蔬之后的第五大農(nóng)業(yè)種植業(yè)，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平持續(xù)增長(zhǎng)，人們生活水平不斷提高，營(yíng)養(yǎng)健康的菌類已成為廣大百姓餐桌上豐富的美味佳肴。
目前已查明可供人類食用的食用菌種類達(dá)2000余種，可人工種植的食用菌達(dá)60多種，香菇、平菇、黑木耳是人們熟悉的傳統(tǒng)常規(guī)食用菌，越來越多種類的食用菌已走進(jìn)大眾消費(fèi)市場(chǎng)，如金針菇、杏鮑菇、茶樹菇、白玉菇、蟹味菇、鹿茸菇、松茸、羊肚菌等等，老百姓對(duì)許多食用菌還不熟悉，對(duì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用方式缺乏認(rèn)知，逐年遞增的食用菌產(chǎn)量需要更大的市場(chǎng)消費(fèi)，宣傳推廣食用菌營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，利用食用菌制作豐富多樣的美味菜肴供人們消費(fèi)已成為食用菌行業(yè)同仁的發(fā)展共識(shí)。
良之隆·中國(guó)食材電商節(jié)已舉辦七屆，是我國(guó)餐飲和食材行業(yè)界信息發(fā)布和商務(wù)交流的專業(yè)盛會(huì)，歷屆活動(dòng)規(guī)模大、觀眾多、產(chǎn)品新，已培養(yǎng)眾多的明星食材品牌和產(chǎn)品，食用菌企業(yè)急需走出圈子，跨界交流，為此，易菇網(wǎng)聯(lián)合武漢食和島網(wǎng)絡(luò)科技有限公司將于2020年9月18-20日在湖南長(zhǎng)沙舉辦“良之隆·2020第八屆中國(guó)食材電商節(jié)”，并舉行“2020中國(guó)食用菌烹飪技藝與食材開發(fā)研討會(huì)”，為廣大食用菌企業(yè)提供跨界資源整合、商務(wù)交流的專業(yè)服務(wù)平臺(tái)。
機(jī)會(huì)稍縱即逝，抓緊時(shí)間，讓我們一起相約湖南長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心，更多精彩敬請(qǐng)期待良之隆·2020第八屆中國(guó)食材電商節(jié)！2020年9月18-20日讓我們共敘精彩！
