黑河市市場監(jiān)管局緊盯重點領域持續(xù)開展食品安全專項整治行動,加大食品安全領域行業(yè)亂象整治力度,組織各縣(市)市場監(jiān)管局、各市場監(jiān)管分局對轄區(qū)食品生產經營單位進行全面排查,嚴格落實監(jiān)管責任,加強食品安全保障,精準整治、系統(tǒng)整治和長效整治相結合,不斷提高人民群眾獲得感、幸福感、安全感。
一是緊盯生產加工領域,完善風險分級管理。印發(fā)《關于對抽檢不合格食品生產企業(yè)嚴格監(jiān)管的通知》《飛行檢查計劃》,加強食品生產加工環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管,嚴格執(zhí)行生產企業(yè)自查報告制度,堅決查處食品違法違規(guī)行為。蜂產品、糕點、淀粉及制品、固體飲料和小麥粉生產企業(yè)檢查覆蓋率100%,并組織豆腐、冷面食品安全專項檢查。印發(fā)《食品安全管理制度》宣傳單200余份,建立小作坊監(jiān)管檔案857份,確定樣板小作坊2戶。
二是緊盯食品流通領域,及時消除食品安全隱患。加強散裝食品、肉及肉制品、冷藏冷凍食品、水產品及制品、農村食品監(jiān)管和農貿市場衛(wèi)生整治,重點檢查經營業(yè)戶是否具備經營條件,是否嚴格履行食品進貨查驗、留存供貨者資質和合格證明文件或憑證等主體責任,嚴查銷售過期變質、標簽標注不完整、來源不明等問題。組織簽訂食品質量安全承諾書1773份,監(jiān)督抽檢食品 689批次、食用農產品345批次,快檢263批次,風險監(jiān)測13批次。食用農產品批發(fā)市場入場的210戶業(yè)戶建檔率和協(xié)議簽訂率100%。聯(lián)合相關部門張貼《早市場攤位經營資格證》100余張。
三是緊盯保健食品領域,堅決查處保健食品虛假宣傳和違規(guī)銷售問題。落實保健食品生產經營企業(yè)食品安全主體責任,推進聯(lián)合檢查,進一步規(guī)范經營行為。完成“雙隨機”檢查任務115戶次,監(jiān)測廣告202條次,排查網(wǎng)絡交易平臺3家、經營主體40戶,張貼警示用語300份,發(fā)放宣傳資料1600余份。
四是緊盯餐飲服務領域,聚焦問題全面排查。結合旅發(fā)大會和文明城市創(chuàng)建工作,對餐飲業(yè)戶進行全覆蓋排查,組織召開食品安全監(jiān)管抽檢行政約談會和餐飲服務單位后廚加工操作規(guī)范現(xiàn)場觀摩學習。聯(lián)合市教育局等3部門對校(園)復課進行督查驗收,發(fā)布“光盤行動”倡議,組織節(jié)儉集中宣傳設置展架10個,發(fā)放宣傳單1900份,光盤行動桌牌2320個。同時,倡導公勺公筷,建議推行“小盤菜”。
截至目前,全市累計出動執(zhí)法人員1萬余人次,檢查生產經營主體23000余戶次,免費發(fā)放公示板2441塊,量化評定619戶,排查隱患170個,下達責改通知書104份,發(fā)布食品安全整治相關信息140條次,進一步筑牢食品安全防線,營造起了食品安全共治共享的濃厚氛圍。