普洱茶里有兩樣?xùn)|西令人驚艷:一個(gè)是“煙香”,一個(gè)是“梅子韻”。

一款茶的香氣通過工藝或種植時(shí)期熏染周遭植物可以創(chuàng)造出來,(例如樟香、參香、陳香)。但是茶的韻,卻講究天時(shí)、地利、人和,用佛家的話來說,需要那么一點(diǎn)點(diǎn)造化與機(jī)緣才可以擁有。

因此有:“煙香易得,梅子韻難求”的說法。

一杯晶瑩剔透的“梅子泉”茶湯,在燈光下折射出美妙的酒紅顏色,在氤氳青甜的香氣中,綿柔甘爽的茶味里,二者彼此交融,沁入口喉,散發(fā)出清雅、甘甜的梅子香韻。

這驚艷美妙的口感滋味,很難用文字來詮釋。“疏影橫斜水清淺,暗香浮動月黃昏”,即便是古人詩句,也只能是繪意境而不得“真味”!唯有親嘗這驚艷美妙的茶湯滋味,閉口、深吸、凝神、遐想,才能置身那暗香浮動的世界。

說起“梅子泉”九三年銀元餅的由來,還有個(gè)小典故。起初這款茶不叫“梅子泉”,“銀元餅”是它的本名。在1993年春天,廣東著名茶人抱著要打造一款概念新穎、符合現(xiàn)代生活時(shí)尚之品質(zhì)好茶的目的。千里迢迢來到云南邊陲的崇山峻嶺中,在當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)指引下,不懼艱辛、攀巖登高,于茫茫茶海中尋找合適的茶菁原料制作茶品。當(dāng)時(shí)的茶山,環(huán)境十分惡劣,尋茶之旅可謂跌宕起伏,艱難曲折,數(shù)次身陷險(xiǎn)境而不得其果。功夫不負(fù)有心人,當(dāng)滿意的古樹茶菁原料采集完成后,他把初加工制作出來的散茶,用傳統(tǒng)石磨手工壓制出一塊塊圓形茶餅。茶餅大小與民國時(shí)期的流通貨幣“銀元”尺寸相近,小巧玲瓏,攜帶方便。

由于當(dāng)時(shí)的茶文化和消費(fèi)市場主流是“追崇老茶”,因此制茶人把“銀元餅”珍藏起來,不愿輕易售賣。直至2016年秋天,為京畿茶人發(fā)現(xiàn),開湯鑒嘗后,大為贊嘆,給出八字評語:“梅子香甜,茶終不散”!

這八個(gè)字一出,眾茶人品,皆贊之!

忽有人吟,韓偓(唐)詩句《偶見》:“秋千打困解羅裙,指點(diǎn)醍醐索一尊。見客入來和笑走,手搓梅子映中門。”

偶見”和“梅子黃時(shí)”,“酸澀青甜”的少女初熟情懷,令人神往,意境天成,故得名“梅子泉”。

梅子泉“銀元餅”普洱生茶。茶香梅子青甜,濃郁持久;茶湯厚重飽滿,果漿味足;茶韻層次豐富,沁人肺腑;葉底肥嫩舒展,還原度高;回甘清甜凈潤,無感入喉;生津舌底鳴泉,延綿不絕。中茶悅泰以精品罐裝,凈含量1000克,于1993年封存至今,珍藏醇雅之“真味”,留待有緣人啟封品鑒,共賞梅子香韻……!

每品飲或收藏一罐“梅子泉”,我們便已替您為社會獻(xiàn)上一片愛心……!