2020年9月1日至9月30日，全省共完成14024批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢，檢驗項目合格的樣品13806批次，不合格樣品218批次，樣品總體合格率為98.45%。
抽檢不合格的218批次樣品中，涉及的不合格指標主要有農(nóng)獸藥殘留、超范圍/超限量使用食品添加劑、重金屬等元素污染、微生物污染、生物毒素、質(zhì)量品質(zhì)指標等。其中：農(nóng)獸藥殘留超標占46.33%;超范圍、超限量使用食品添加劑占12.39%;重金屬等元素污染超標占13.3%;微生物污染超標占14.68%;生物毒素超標2.75占%;質(zhì)量品質(zhì)指標不合格占9.63%，其他污染物超標占0.92%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布見附件。
備注：抽檢合格率與測算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān)，某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告，復(fù)檢期已達法定時限，并按程序?qū)彾ê蠊?，因此附件中合格率為本月已公布監(jiān)督抽檢合格率，不代表本類產(chǎn)品年度監(jiān)督抽檢合格率。