餐飲的社交屬性越來越明顯了，食客在消費美食的同時也越發(fā)注重環(huán)境所帶來的愉悅感，作為餐飲行業(yè)來說改變是唯一的出路，誰更能抓住眼球，誰就能在食客眾多的選擇中脫穎而出，最近成都有一家火鍋品牌尤為引人注目。
當潮流文化在天府之國落地生根，繁衍出"巴適"四川特有的潮流，川潮"便應(yīng)運而生。位于成華區(qū)雙橋路的沸小煮火鍋，老板用了2年的時間，拜訪了眾多國內(nèi)知名設(shè)計公司，為的就是將經(jīng)典的川渝文化符號與形象視覺帶進店里，如臉譜、麻將、方言代表川潮和川粹文化一一還原。
首創(chuàng)可以吃的文化
沸小煮火鍋作為成都火鍋界的一匹新晉黑馬，在試營業(yè)期便成為微博、小紅書熱門火鍋推薦榜，10月份更是成為了美團成都實時總榜第13名。好的口碑離不開真材實料的支撐，沸小煮火鍋底料和食材每天空運而來，限量才能吃得到的蜂窩鴨血、首創(chuàng)好吃好玩的棋盤蝦滑，一定要吃的水牛毛肚。從環(huán)境到菜品，完全顛覆大眾對成都火鍋的印象！好吃好玩好文化開創(chuàng)了成都川潮火鍋的新紀元。
獨特新穎視覺
沸小煮作為一家具有創(chuàng)意性、新穎性的新國潮新國風設(shè)計的火鍋店，在店內(nèi)設(shè)計上著重“川潮”屬性，用“川潮”元素影響消費者心理，形成品牌核心優(yōu)勢。在視覺上，借助年輕消費體喜愛"潮"的這一重要消費動機點，以臉譜、麻將、涂鴉等川蜀特色結(jié)合潮創(chuàng)玩法，制造"川潮"火鍋概念，迎合年輕人的自我表達和個性態(tài)度，與“川潮火鍋開創(chuàng)者”的品牌調(diào)性相吻合。在空間風格上，以中式折扇元素結(jié)合潮流霓虹燈文化，配合巴蜀方言，共同打造文化融合成都鹵味火鍋，一掃市面上市井火鍋店鋪同質(zhì)化嚴重的裝修風格，打造空間差異化，和場景營銷，激活年輕一代消費者對于川潮火鍋的全新定義，打造年輕樂活，極富特點和社交性的多元場所。
對于沸小煮火鍋今后的發(fā)展方向，創(chuàng)始人周波說：“我們還是要緊跟消費者核心需求的變化。沸小煮火鍋仍需要在商業(yè)模式上進行持續(xù)創(chuàng)新和深造，另外還要在主推菜品和菜品組合等方面有所篩選和變化，以適應(yīng)年輕人新的消費變化。”
