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茅臺鎮(zhèn)匠河坊,天才在于積累,醬香在于傳承

   2020-11-16 中國食品網(wǎng)18030
  民以食為天,天地既愛酒,愛酒不愧天。匠河坊出品的天才酒師,將會是一款讓人一品不忘,深深愛上的絕世佳釀。茅臺鎮(zhèn)的紫色土壤、赤水河的河水、釀酒師的精湛技藝都使得這款茅臺鎮(zhèn)醬香白酒不同凡響。
 
  三碗不過崗,酒飲匠河坊
 
  天才酒師之所以獨特是因為其傳承了茅臺鎮(zhèn)的12987傳統(tǒng)工藝之精華,并加入創(chuàng)始人自創(chuàng)的獨特釀酒技術相結合,承上啟下,超越經(jīng)典,給人帶來獨一無二的味覺體驗。采用陶壇封藏的貯存工藝,秉承古法,由此產出一瓶天才工藝的好酒,保證產出的每一滴匠河坊都經(jīng)得起大眾的品評和時間的考驗。延續(xù)馳名中外,享譽華夏的醇正口感,稱為赤水河畔的醬香典范。
 
  
 
  健康不傷身,高醇順口柔
 
  天才酒師醬香白酒適當?shù)娘嬘?,不僅不會上頭還能給身體帶來好處。原因在于漫長、特殊而神秘的生物反應過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中,成為健康白酒的選擇。
 
  酒中真醬香,杯中真留香
 
  做人,養(yǎng)深積厚鑄大氣;做商,守信雙贏見真經(jīng)。對匠河坊來說正是這樣。杯中留香的品質正是源于創(chuàng)始人對純真原材料的堅持與專注的潛心釀造。只有使用顆粒堅實、飽滿、均勻、皮薄,無霉變的有機小麥制作酒曲,才能生成酒體中的呈香呈味物質,產生酒體飽滿、香氣幽雅的良好效果。勾調時以醬香為主導、醇甜為基礎,陳年老酒為輔,窖底等特殊香作調味,勾調時絕不準添加其它任何外來物質,以酒勾酒、以酒調酒。勾兌后再作細致的調味。源于茅臺鎮(zhèn)赤水河畔人杰地靈,加上釀酒技師的潛心鉆研,天才酒師將會給酒友們帶來難忘的味覺體驗。
 
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