近期，南京市市場監(jiān)督管理局完成市本級食品安全監(jiān)督抽檢任務957批次，涉及飲料、方便食品、罐頭、糖果制品、酒類、水果制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、餐飲食品以及食用農產品等食品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品939批次、不合格樣品18批次，情況通告如下：
一、南京市雨花臺區(qū)聚紅財餐廳使用的標稱安徽省含山縣華康調味品廠生產的食用植物調和油，乙基麥芽酚不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測南京站。
二、南京棠鴻餐飲有限公司銷售的標稱洛陽洛舜食品有限公司生產的土豆粉（馬鈴薯濕粉條），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為南京市產品質量監(jiān)督檢驗院。
三、南京石頭城九尺鵝腸老灶火鍋店銷售的老油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測南京站。
四、溧水區(qū)芯然食品經(jīng)營部銷售的標稱大連四季紅食品有限公司生產的芥末鮑魚片，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
五、南京悅家超市有限公司河西中央公園店銷售的標稱江蘇吉得利食品有限公司生產的黃冰糖，色值不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為上海必諾檢測技術服務有限公司。
六、江蘇永輝超市有限公司六合龍津路分公司銷售的草魚，恩諾沙星不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為南京市產品質量監(jiān)督檢驗院。
七、南京市溧水區(qū)張春花水產品經(jīng)營部銷售的鳊魚，恩諾沙星和磺胺類(總量)不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為通標標準技術服務（上海）有限公司。
八、南京市下關區(qū)葛洪美水產店銷售的黑魚，恩諾沙星不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
九、南京市六合區(qū)顧玉琦蔬菜經(jīng)營部銷售的韭菜，氧樂果不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為南京市產品質量監(jiān)督檢驗院。
十、南京市建鄴區(qū)禮市姬蔬菜經(jīng)營部銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。
十一、南京市江寧區(qū)星塵水產品經(jīng)營部銷售的黑魚，氧氟沙星不符合農業(yè)部公告第2292號規(guī)定。檢驗機構為中檢科（測試）技術有限公司。
十二、南京市江寧區(qū)陶文陽水產經(jīng)營部銷售的羅氏蝦，恩諾沙星不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為中檢科（測試）技術有限公司。
十三、南京市秦淮區(qū)馬守良農產品銷售中心銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為江蘇中譜檢測有限公司。
十四、光華門菜市場內孫正社（個體工商戶）銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為江蘇中譜檢測有限公司。
十五、南京市建鄴區(qū)吳義正食品銷售中心銷售的黑芝麻，酸價(以脂肪計)(KOH)不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。
十六、進香河集貿市場內畢甫海（個體工商戶）銷售的鳊魚，恩諾沙星和磺胺類(總量)不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。
十七、南京市玄武區(qū)賢青匯生鮮店銷售的雞蛋，磺胺類(總量)不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。
十八、南京市江寧區(qū)遠杏果品批發(fā)部銷售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已責成相關區(qū)局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。對不合格食品涉及的外地企業(yè)，我局已函告當?shù)乇O(jiān)管部門。
特此通告。
南京市市場監(jiān)督管理局
2020年11月13日