11月26日，由美國(guó)開(kāi)心果發(fā)起，“收獲開(kāi)心季，烹飪開(kāi)心美食”真人秀直播在全球范圍內(nèi)上演，區(qū)別于傳統(tǒng)的線上活動(dòng)，本次活動(dòng)邀請(qǐng)到了中國(guó)、西班牙、意大利等國(guó)的堅(jiān)果貿(mào)易商同步參與，在華裔名廚的帶領(lǐng)下一起烹飪開(kāi)心果美食，本次真人秀共吸引了中美兩國(guó)超過(guò)300家媒體的重點(diǎn)關(guān)注，被譽(yù)為“零食女王”的來(lái)伊份聯(lián)合創(chuàng)始人、總裁郁瑞芬女士首次參與真人秀直播，壓軸登場(chǎng)展現(xiàn)如何用開(kāi)心果來(lái)制作創(chuàng)意美食，并向全球的消費(fèi)者和采購(gòu)商隆重介紹來(lái)伊份的產(chǎn)品。
玩轉(zhuǎn)全球開(kāi)心果，零食女王真人秀大秀廚藝
中國(guó)現(xiàn)已成為美國(guó)開(kāi)心果最大的出口國(guó)，權(quán)威醫(yī)學(xué)專(zhuān)家指出，開(kāi)心果作為“世界五大”堅(jiān)果作物，其果實(shí)富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點(diǎn)，對(duì)于心腦血管疾病有著極大的裨益，是世界堅(jiān)果市場(chǎng)十分暢銷(xiāo)的保健休閑食品。
活動(dòng)開(kāi)始，美國(guó)種植者里查德·克雷普斯（Richard Kreps）通過(guò)一段視頻故事向線上嘉賓展示了美國(guó)開(kāi)心果種植業(yè)發(fā)展情況，此后，遠(yuǎn)在大洋彼岸的華裔名廚甄文達(dá)上線，為所有嘉賓奉上美食教程，“零食女王”郁瑞芬等諸位嘉賓紛紛展現(xiàn)廚藝，用開(kāi)心果烹飪出“開(kāi)心果巧克力脆球”跟“開(kāi)心果海鮮生菜杯”兩道創(chuàng)意菜，不僅保留了開(kāi)心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又通過(guò)新潮的烹調(diào)方式不但提升了其口味與口感，感官體驗(yàn)上，可謂色香味俱全。
烹飪過(guò)程中，郁瑞芬通過(guò)聊天室與消費(fèi)者進(jìn)行了親切互動(dòng)，向全球消費(fèi)者介紹了來(lái)伊份旗下大單品“原香開(kāi)心果”，進(jìn)口自長(zhǎng)日照高、高氣溫的優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地，拒絕漂白嚴(yán)格品控，經(jīng)過(guò)適溫烘烤中僅用砂糖跟鹽進(jìn)行調(diào)味，保證了原果的酥脆醇香，一度被消費(fèi)者譽(yù)為“堅(jiān)果皇后”及“零食屆的營(yíng)養(yǎng)新秀”。
小堅(jiān)果大生意，全球化供應(yīng)鏈打造新鮮零食
2020年，一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情波及全球消費(fèi)市場(chǎng)，消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下以“新鮮+健康”為訴求的零食卻逆勢(shì)上漲，從絕對(duì)增速來(lái)看歐美市場(chǎng)的健康零食的增長(zhǎng)速度是傳統(tǒng)零食的4倍,而國(guó)內(nèi)資本市場(chǎng)的火爆也彰顯出行業(yè)巨大的市場(chǎng)空間。
從2019年開(kāi)始，堅(jiān)果類(lèi)食品已經(jīng)攀升至休閑食品市場(chǎng)規(guī)模第二的位置，每日?qǐng)?jiān)果、代餐堅(jiān)果成為產(chǎn)品創(chuàng)新重要趨勢(shì)，據(jù)國(guó)際堅(jiān)果與干果協(xié)會(huì)（INC）主席邁克·沃寧的介紹，堅(jiān)果擁有天然的健康屬性以及豐富的營(yíng)養(yǎng)素含量（蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、多種維生素及礦物質(zhì)），是全球公認(rèn)的健康食物；作為健康類(lèi)休閑食品的典型代表,開(kāi)心果持續(xù)受益于健康化的消費(fèi)浪潮，兒童、孕婦、中老年等特定人群對(duì)于開(kāi)心果的功能需求已經(jīng)呈現(xiàn)出井噴之勢(shì)，據(jù)估算，國(guó)內(nèi)堅(jiān)果的消費(fèi)每年仍能保持20%左右的增速。
在此背景下，來(lái)伊份旗下的原香開(kāi)心果始終保持著較高的市場(chǎng)占有率和極佳的口碑，通過(guò)國(guó)際化供應(yīng)鏈，鏈接國(guó)外高品質(zhì)的原材料供應(yīng)商，并依托自身龐大高效的生產(chǎn)、配送系統(tǒng)，從原料優(yōu)鮮、技術(shù)保鮮、包裝鎖鮮、產(chǎn)銷(xiāo)爭(zhēng)鮮、配送領(lǐng)鮮等五大標(biāo)準(zhǔn)打造“新鮮零食”系統(tǒng)性工程，實(shí)現(xiàn)了從起點(diǎn)的原料端，到消費(fèi)者終端整個(gè)過(guò)程的全覆蓋。
“雙循環(huán)”的新格局下來(lái)伊份深化全球布局
日前，十九屆五中全會(huì)作出了“加快構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局”的戰(zhàn)略部署，剛剛結(jié)束的第三屆“進(jìn)博會(huì)”正是向海內(nèi)外各界傳遞出推動(dòng)國(guó)內(nèi)、國(guó)際經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的重要信號(hào)。
隨著人民生活水平的不斷提升，“品質(zhì)、健康、營(yíng)養(yǎng)、特色、時(shí)尚”成為消費(fèi)主流趨勢(shì)，“原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、貿(mào)易銷(xiāo)售”產(chǎn)業(yè)鏈全球化也成為行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)。來(lái)伊份踐行緊跟“國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)”國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略，把握“MADE FOR CHINA”的中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展脈搏，穩(wěn)步推進(jìn)“來(lái)伊份走出去、亞米引進(jìn)來(lái)”戰(zhàn)略實(shí)施，始終秉持“全球直采，精選美味”的初心，為中國(guó)消費(fèi)者“速遞”原汁原味的全球時(shí)尚美味，可謂全球美味“FOR CHINA”。
來(lái)伊份是國(guó)內(nèi)較早開(kāi)啟國(guó)際化采購(gòu)的休閑食品連鎖經(jīng)營(yíng)品牌，經(jīng)過(guò)十余年的探索與實(shí)踐，已逐步建立并完善遍及全球五大洲的供應(yīng)鏈體系；在中國(guó)內(nèi)外循環(huán)雙架馬車(chē)的驅(qū)動(dòng)之下，來(lái)伊份將持續(xù)聚焦全球產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，圍繞原輔料采購(gòu)，與海外優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)商一起合作，研發(fā)更高品質(zhì)產(chǎn)品與健康零食，迎接后疫情時(shí)代的市場(chǎng)新機(jī)遇。
來(lái)伊份通過(guò)與國(guó)際供應(yīng)鏈保持高效的溝通平臺(tái)與雙贏的合作機(jī)會(huì)，能有效整合大宗原物料，打破進(jìn)口零食壁壘，促進(jìn)進(jìn)口品類(lèi)本土化，降低消費(fèi)門(mén)檻，提高產(chǎn)品品質(zhì)。將更多高品質(zhì)、健康化的零食帶給中國(guó)消費(fèi)者。
