11月26日，由美國開心果發(fā)起，“收獲開心季，烹飪開心美食”真人秀直播在全球范圍內(nèi)上演，區(qū)別于傳統(tǒng)的線上活動(dòng)，本次活動(dòng)邀請到了中國、西班牙、意大利等國的堅(jiān)果貿(mào)易商同步參與，在華裔名廚的帶領(lǐng)下一起烹飪開心果美食，本次真人秀共吸引了中美兩國超過300家媒體的重點(diǎn)關(guān)注，被譽(yù)為“零食女王”的來伊份聯(lián)合創(chuàng)始人、總裁郁瑞芬女士首次參與真人秀直播，壓軸登場展現(xiàn)如何用開心果來制作創(chuàng)意美食，并向全球的消費(fèi)者和采購商隆重介紹來伊份的產(chǎn)品。

玩轉(zhuǎn)全球開心果，零食女王真人秀大秀廚藝

中國現(xiàn)已成為美國開心果最大的出口國，權(quán)威醫(yī)學(xué)專家指出，開心果作為“世界五大”堅(jiān)果作物，其果實(shí)富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點(diǎn)，對于心腦血管疾病有著極大的裨益，是世界堅(jiān)果市場十分暢銷的保健休閑食品。

活動(dòng)開始，美國種植者里查德·克雷普斯（Richard Kreps）通過一段視頻故事向線上嘉賓展示了美國開心果種植業(yè)發(fā)展情況，此后，遠(yuǎn)在大洋彼岸的華裔名廚甄文達(dá)上線，為所有嘉賓奉上美食教程，“零食女王”郁瑞芬等諸位嘉賓紛紛展現(xiàn)廚藝，用開心果烹飪出“開心果巧克力脆球”跟“開心果海鮮生菜杯”兩道創(chuàng)意菜，不僅保留了開心果的營養(yǎng)價(jià)值，又通過新潮的烹調(diào)方式不但提升了其口味與口感，感官體驗(yàn)上，可謂色香味俱全。

烹飪過程中，郁瑞芬通過聊天室與消費(fèi)者進(jìn)行了親切互動(dòng)，向全球消費(fèi)者介紹了來伊份旗下大單品“原香開心果”，進(jìn)口自長日照高、高氣溫的優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地，拒絕漂白嚴(yán)格品控，經(jīng)過適溫烘烤中僅用砂糖跟鹽進(jìn)行調(diào)味，保證了原果的酥脆醇香，一度被消費(fèi)者譽(yù)為“堅(jiān)果皇后”及“零食屆的營養(yǎng)新秀”。

小堅(jiān)果大生意，全球化供應(yīng)鏈打造新鮮零食

2020年，一場突如其來的疫情波及全球消費(fèi)市場，消費(fèi)升級的趨勢下以“新鮮+健康”為訴求的零食卻逆勢上漲，從絕對增速來看歐美市場的健康零食的增長速度是傳統(tǒng)零食的4倍,而國內(nèi)資本市場的火爆也彰顯出行業(yè)巨大的市場空間。

從2019年開始，堅(jiān)果類食品已經(jīng)攀升至休閑食品市場規(guī)模第二的位置，每日堅(jiān)果、代餐堅(jiān)果成為產(chǎn)品創(chuàng)新重要趨勢，據(jù)國際堅(jiān)果與干果協(xié)會（INC）主席邁克·沃寧的介紹，堅(jiān)果擁有天然的健康屬性以及豐富的營養(yǎng)素含量（蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、多種維生素及礦物質(zhì)），是全球公認(rèn)的健康食物；作為健康類休閑食品的典型代表,開心果持續(xù)受益于健康化的消費(fèi)浪潮，兒童、孕婦、中老年等特定人群對于開心果的功能需求已經(jīng)呈現(xiàn)出井噴之勢，據(jù)估算，國內(nèi)堅(jiān)果的消費(fèi)每年仍能保持20%左右的增速。

在此背景下，來伊份旗下的原香開心果始終保持著較高的市場占有率和極佳的口碑，通過國際化供應(yīng)鏈，鏈接國外高品質(zhì)的原材料供應(yīng)商，并依托自身龐大高效的生產(chǎn)、配送系統(tǒng)，從原料優(yōu)鮮、技術(shù)保鮮、包裝鎖鮮、產(chǎn)銷爭鮮、配送領(lǐng)鮮等五大標(biāo)準(zhǔn)打造“新鮮零食”系統(tǒng)性工程，實(shí)現(xiàn)了從起點(diǎn)的原料端，到消費(fèi)者終端整個(gè)過程的全覆蓋。

“雙循環(huán)”的新格局下來伊份深化全球布局

日前，十九屆五中全會作出了“加快構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局”的戰(zhàn)略部署，剛剛結(jié)束的第三屆“進(jìn)博會”正是向海內(nèi)外各界傳遞出推動(dòng)國內(nèi)、國際經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的重要信號。

隨著人民生活水平的不斷提升，“品質(zhì)、健康、營養(yǎng)、特色、時(shí)尚”成為消費(fèi)主流趨勢，“原料采購、生產(chǎn)加工、貿(mào)易銷售”產(chǎn)業(yè)鏈全球化也成為行業(yè)發(fā)展新趨勢。來伊份踐行緊跟“國內(nèi)國際雙循環(huán)”國家發(fā)展戰(zhàn)略，把握“MADE FOR CHINA”的中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展脈搏，穩(wěn)步推進(jìn)“來伊份走出去、亞米引進(jìn)來”戰(zhàn)略實(shí)施，始終秉持“全球直采，精選美味”的初心，為中國消費(fèi)者“速遞”原汁原味的全球時(shí)尚美味，可謂全球美味“FOR CHINA”。

來伊份是國內(nèi)較早開啟國際化采購的休閑食品連鎖經(jīng)營品牌，經(jīng)過十余年的探索與實(shí)踐，已逐步建立并完善遍及全球五大洲的供應(yīng)鏈體系；在中國內(nèi)外循環(huán)雙架馬車的驅(qū)動(dòng)之下，來伊份將持續(xù)聚焦全球產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，圍繞原輔料采購，與海外優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)商一起合作，研發(fā)更高品質(zhì)產(chǎn)品與健康零食，迎接后疫情時(shí)代的市場新機(jī)遇。

來伊份通過與國際供應(yīng)鏈保持高效的溝通平臺與雙贏的合作機(jī)會，能有效整合大宗原物料，打破進(jìn)口零食壁壘，促進(jìn)進(jìn)口品類本土化，降低消費(fèi)門檻，提高產(chǎn)品品質(zhì)。將更多高品質(zhì)、健康化的零食帶給中國消費(fèi)者。