一個好的洞察，是驅(qū)動傳播勢能的基礎(chǔ)，2020年各種各樣的突發(fā)事件催生了更多抑郁和焦慮的情緒，由于疫情產(chǎn)生的“情緒性進(jìn)食”行為，也讓火鍋再次回歸到大眾討論之中。據(jù)調(diào)查顯示，疫情期間，在“出門第一頓吃什么”系列話題下，火鍋榮登必吃榜首。圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中，火鍋代表著中國特色的“聚餐文化”。燙一頓火鍋，可以把所有情緒，通通倒進(jìn)熱氣逼人的漩渦中洗禮。鮮嫩的牛肉和午餐肉，Q彈的蝦滑，仿若只有這樣的干凈和豐盛，才能填滿心和胃里的所有空洞。
美好火鍋局，用一鍋火辣煮一份美好
臨近年末，作為初入市場的高品質(zhì)火鍋食材提供商，美好食品用以“農(nóng)家小酥肉“為代表的系列火鍋食材展開了新一輪的“火鍋品牌營銷”，和粉絲朋友們一起，用一場火鍋，一鍵關(guān)閉2020的“迷局”模式。在“吃火鍋，就美好”的主題營銷活動中，美好食品作為參與者融入到活動中去，和消費(fèi)者一起組局開席，創(chuàng)造美好火鍋味。
美好食品，起源成都，扎根西南，布局全國。作為備受市場追捧的創(chuàng)意火鍋新品，選擇用“火鍋局”的方式進(jìn)行年末營銷的開場，最合適不過，而這場火鍋局的開場也顯得“來勢洶洶”。從官宣“美好火鍋局開席”到聯(lián)合川西壩子、聯(lián)想西南、貝殼找房、開心麻花、新希望乳業(yè)、VETO牛頭梗威士忌6大企業(yè)作為“美好火鍋局”線下招募活動的發(fā)起人，以美好倡議書的形式招募粉絲組局品嘗美好最新火鍋食材，最大范圍內(nèi)的吸引大眾關(guān)注。
繼而，聚焦全國吃火鍋特點，出品《美好時刻丨全國火鍋圖鑒》趨勢圖吸睛引流，用“吃一份美好，憶一段過往”將活動開展過程中征集的大眾關(guān)于火鍋的美好故事串聯(lián)起來，延續(xù)活動熱度，真正做到用大眾自己的故事去打動大眾，開啟和消費(fèi)者實現(xiàn)雙向互動的第一波營銷攻勢。在這里，活動的目標(biāo)消費(fèi)者也在這場火鍋局營銷中，不經(jīng)意間完成了由被觸達(dá)者到硬核助攻的角色轉(zhuǎn)變。
有了前期故事征集活動和話題討論的預(yù)熱，美好食品繼續(xù)在年末營銷中穩(wěn)扎穩(wěn)打，在活動熱度持續(xù)加持的過程中，順勢將大眾視線轉(zhuǎn)回火鍋零售化的前線陣地，正式發(fā)起第二波營銷攻勢——線下火鍋局體驗式互動，撬動用戶口碑發(fā)酵?；顒蝇F(xiàn)場，通過直播抽獎、粉絲互動、組局吃火鍋等環(huán)節(jié)，與線上的粉絲一起“云聚餐”，一起品嘗美好帶來的新鮮火鍋食材，為此次活動增添更多的“火鍋味”。 溫暖的故事，精選的食材，一場最有韻味的美好火鍋局，為2020年的收尾送上熱氣騰騰的“美好”。
吃火鍋就美好，做高品質(zhì)火鍋食材提供商
火鍋零售化擴(kuò)展了火鍋的就餐場景，家庭、辦公室、外出等隨時隨地都可以享有火鍋，面對未來大眾消費(fèi)口味的市場變化和情感訴求，更需要餐飲和食品企業(yè)的協(xié)同創(chuàng)新。在此次營銷活動中，美好食品交出了自己進(jìn)入火鍋食材賽道的第一份成績單：邀請粉絲作為第一批新品“品鑒官”，通過“火鍋”這一大眾喜聞樂見的餐飲場景，巧妙地在美味的“品與嘗”中，實現(xiàn)了與粉絲之間的深度溝通，從大眾身邊的溫暖故事尋找火鍋文化的情感共鳴，加持美好食品高品質(zhì)的精選食材，組了一場這個冬天最有韻味的“美好火鍋局”。
欲借長風(fēng)乘勢起，敢憑豪氣弄潮來。美好食品在疫情期間的火鍋逆勢中抓準(zhǔn)機(jī)遇，迎潮而上，為傳統(tǒng)食品行業(yè)打造了一個充滿“人情味兒”的標(biāo)桿案例。同時，用小酥肉為代表的系列火鍋食材正式開啟火鍋食材賽道，以創(chuàng)新的營銷方式為標(biāo)準(zhǔn)化的火鍋產(chǎn)品賦予安全保障，提出“吃火鍋，就美好”的全新定義。相信未來，在這條賽道上，美好會用“高品質(zhì)火鍋食材提供商”的標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)新的產(chǎn)品研發(fā)和場景化的營銷不斷向前奔跑，切實深入地洞察消費(fèi)者實際與情感的雙重需求，為消費(fèi)者提供更多健康安全美味的食品。
