針對安康市食品小作坊數(shù)量多、風險高、監(jiān)管難的現(xiàn)狀，市市場監(jiān)管局制定下發(fā)了《安康市食品小作坊全面提升三年行動計劃》。各縣區(qū)市場監(jiān)管部門按照“改造一批、提升一批、轉型一批”的總體思路，監(jiān)督食品小作坊健全管理制度、完善生產記錄、規(guī)范生產流程、強化隱患自查，促進食品加工小作坊規(guī)范提升。部分縣區(qū)還積極向政府爭取以獎代補扶持資金，幫助小作坊改善生產加工條件，培育傳承“非遺”食品小作坊，引導具備條件的小作坊轉型升級為食品生產企業(yè)，并積極協(xié)調有關部門規(guī)劃建設小作坊集中園區(qū)。今年全市共創(chuàng)建食品小作坊示范單位108家，規(guī)范提升食品小作坊665家，轉型升級5家。通過全面整改和規(guī)范提升，使我市食品小作坊產品更安全、制度更健全、風險更可控、品牌創(chuàng)建意識明顯增強，三年提升行動取得階段性成效。
