中國食品網(wǎng)

歲末一點紅,塔斯馬尼亞櫻桃迎來上市季

   2020-12-04 中國食品網(wǎng)18340
       每年年底,最讓人無法忽視的一抹嬌紅,非車厘子莫屬了。

那飽滿緊實的果實,如同一顆顆紅色的寶石,晶瑩剔透、清脆可口,一口一個放進嘴里,便是舌尖與味蕾的絕妙體驗。

為什么選擇塔斯馬尼亞車厘子?

有句話說,全球車厘子口感最好的在澳洲,而澳洲車厘子口感最好的在塔斯馬尼亞。

原因無他,就是因為塔斯馬尼亞車厘子很能打!無論是個頭、甜度、水分,塔斯馬尼亞孕育出的品種在一眾車厘子當中都是佼佼者,就連《舌尖上的中國2》的總顧問——蔡瀾先生,都曾專門發(fā)微博稱贊過它。

塔斯馬尼亞地處澳洲大陸最南端,與南極洲隔海相望,全島30%的土地均被列為自然保護區(qū)、世界遺產(chǎn)和國家公園。

這里擁有著純凈的水源和潔凈的空氣,海洋性氣候溫和宜人,環(huán)境綠色無污染,更是國際公認的果蠅非疫區(qū),尤其適宜車厘子“野蠻”生長。

成熟的“塔車”碩大飽滿、肉厚核小,是世界公認的最大的車厘子品種之一。

選車厘子,既要選對產(chǎn)地,也要選對果園

一顆好的車厘子既要“出身名門”,也需要果園專業(yè)的“栽培和引導”。

Reid Fruits作為澳洲最大的車厘子生產(chǎn)商之一,已經(jīng)擁有160多年的歷史,其先輩在塔斯馬尼亞種下的第一顆果樹,最早可以追溯到1856年。

通過一百多年的豐富的種植經(jīng)驗傳承,Reid Fruits在2000年開始涉足櫻桃種植,很快便躍居成為澳大利亞櫻桃產(chǎn)業(yè)的種植明星,并連續(xù)多年獲得行業(yè)最高獎項。

在塔州大自然的滋養(yǎng)下,Reid Fruits如今擁有三座果園,產(chǎn)品出口全球各地。

為了保持新鮮口感,Reid Fruits的車厘子全部由人工采摘,并采用現(xiàn)代化工藝技術篩選、清洗、分級、包裝,全程低溫冷鏈,高效快速,不添加任何保鮮劑。

從采摘到收貨,72小時內(nèi)裹挾南太平洋的風出現(xiàn)在你的面前,拿到手中依然如剛下枝頭那般新鮮、飽滿、脆嫩!

laava指紋防偽技術 顆顆純正

值得注意的是,市面上曾出現(xiàn)過不少假冒的塔斯馬尼亞車厘子。

假冒車厘子的供貨者常常使用偽造的塔斯馬尼亞種植車厘子的外包裝,并創(chuàng)建自己的防偽二維碼,進而連接到一個假的認證網(wǎng)站(即“網(wǎng)絡欺騙”術),而里面的車厘子則是用產(chǎn)于澳洲本土或者其他國家的代替,品質(zhì)相對較差。

為了讓每一個消費者都能品嘗到來自塔斯馬尼亞最正宗、最優(yōu)質(zhì)的車厘子,Reid Fruits售賣的每一盒車厘子,都擁有自己專屬的laava指紋代碼。

與以往二維碼和條形碼不同的是,laava 技術的采用的是更先進的光學識別技術,每個laava 代碼都是唯一的,并且只能由laava生成,這意味著很難被模仿和復制。

收到貨品后,消費者可以通過對“指紋”進行掃描,追蹤每盒車厘子的產(chǎn)地來源,以確保食品的品質(zhì)和安全。

新鮮的櫻桃不僅酸甜可口,還富含抗氧化的花青素,直接吃入口香甜,也可以用來做成果醬。十二月底,塔州櫻桃即將迎來上市季,一年只有6-8周賞味期,你還等什么呢?

 
舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
網(wǎng)站首頁  |  關于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權隱私  |  服務條款  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報