玻利維亞國家統(tǒng)計局（INE）官網(wǎng)公布的官方數(shù)據(jù)顯示，2020年1月至10月，玻利維亞牛肉累計出口量同比增長249.4%，其中中國的進口占比為82.7%，為玻利維亞牛肉的最大買家。
玻利維亞《理性報》12月6日報道，今年1月至10月，玻利維亞牛肉累計出口量為1.23萬噸，較去年同期（3533噸）增長了249.4%。秘魯是玻利維亞牛肉的第二大買家，進口占比為10.4%；厄瓜多爾為第三大買家，進口占比為5.5%；其次是剛果共和國（占比1.2%）和越南（占比0.2%）。
INE數(shù)據(jù)顯示，在過去5年中，玻利維亞牛肉年均出口量僅為3379噸，其中2019年為最積極的一年，出口量達到了5144噸，主要受益于中國市場的開放。
自2017年以來，玻利維亞政府一直在為牛肉出口至擁有約14億人口的中國市場而努力，2019年4月，玻利維亞時任外交部長迭戈·帕里（Diego Pary）和中國海關總署署長倪岳峰簽署了《玻利維亞牛肉對華出口檢驗檢疫及獸醫(yī)要求議定書》，并授權了3家玻利維亞企業(yè)對中國出口牛肉，這標志著玻利維亞牛肉正式敲開了中國市場的大門。
玻利維亞于2019年8月28日完成了首批對中國出口牛肉的發(fā)貨流程，首批牛肉出口量為24噸，此后，玻利維亞牛肉對中國出口穩(wěn)步增長，截至2019年底，玻利維亞牛肉對中國出口量達到了1167噸。
從今年的數(shù)據(jù)來看，1月至10月，玻利維亞牛肉對中國月均出口量為1021噸，其中10月份的出口表現(xiàn)最為積極，達到了2202噸。
玻利維亞圣克魯斯畜牧業(yè)聯(lián)合會（Fegasacruz）總經(jīng)理哈維爾·蘭迪瓦爾（Javier Landívar）表示，今年玻利維亞牛肉對外出口總量將達到1.3萬噸，而2021年預計將達到1.5萬噸。
