去年10月，中國(guó)首部植物類(lèi)大型紀(jì)錄片——《影響世界的中國(guó)植物》在央視播出，鐵皮石斛作為中國(guó)本草植物的代表入選。今年7月，國(guó)家林業(yè)和草原局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部?jī)刹块T(mén)向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)，對(duì)《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄(第一批)》進(jìn)行了調(diào)整和修訂，鐵皮石斛與其他104種蘭科植物擬列入新的《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄》。兩次國(guó)家層面的權(quán)威背書(shū)，讓鐵皮石斛這棵“人間仙草”從幕后走到了臺(tái)前。
據(jù)了解，鐵皮石斛是貴州高原十分珍稀的道地中藥材。目前，鐵皮石斛已列入110種藥食同源的保健食品原料清單，然而在消費(fèi)者的餐桌上仍難覓其蹤影，部分原因在于，消費(fèi)者對(duì)于鐵皮石斛的了解甚少，在其與其他餐品的搭配組合上，更難尋良方。
在這種市場(chǎng)情況的催生下，貴州威門(mén)藥業(yè)股份有限公司率先落子，打造了“威門(mén)石斛水”，作為高端白酒伴侶，開(kāi)創(chuàng)了鐵皮石斛類(lèi)快消飲品的先河。
威門(mén)石斛水開(kāi)啟鐵皮石斛普及時(shí)代，讓小眾鐵皮石斛邁入尋常百姓家
威門(mén)石斛水是以貴州當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的中藥材“鐵皮石斛”為原料，精心打造的一款補(bǔ)水養(yǎng)胃的植物飲品。威門(mén)石斛水水體顏色呈淡淡的黃色，為植物本色，無(wú)渾濁的特質(zhì)也與高年份的醬香型白酒相仿，水體其中主要起作用的成分就是石斛粗多糖，長(zhǎng)期飲用是保健養(yǎng)生佳品，有“高端白酒伴侶”之稱(chēng)。
與市面上的乳制品、果汁、碳酸飲料、水茶飲等快消飲品不同，作為鐵皮石斛全國(guó)第一款發(fā)酵型植物飲料，威門(mén)石斛水首次將鐵皮石斛作為原料加入其中，開(kāi)創(chuàng)了鐵皮石斛飲品的新品類(lèi)，以親民的售價(jià)將鐵皮石斛這一高端藥材化為佐酒飲品及日常飲用品，無(wú)論在酒桌上觥籌交錯(cuò)，抑或在美景中踏青旅行，威門(mén)石斛水都可讓“鐵皮石斛”的養(yǎng)生功效伴君左右，令鐵皮石斛誕生出全新的應(yīng)用場(chǎng)景與體驗(yàn)空間，進(jìn)一步助力鐵皮石斛的大眾化潮流。
開(kāi)拓鐵皮石斛新領(lǐng)域，威門(mén)石斛水助力石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展
過(guò)往，鐵皮石斛的產(chǎn)量極低，限制了石斛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但在10年前，威門(mén)引進(jìn)鐵皮石斛種植技術(shù)，目前已進(jìn)行大量人工栽培種植，全省種植基地已經(jīng)達(dá)到幾千畝，滿足了市場(chǎng)消費(fèi)者的養(yǎng)生保健需要。憑借著對(duì)鐵皮石斛的深刻了解，威門(mén)在威門(mén)石斛水的研發(fā)上采用了現(xiàn)代科技技術(shù)，運(yùn)用獨(dú)家生物發(fā)酵精提工藝，最大化保證了石斛有效成分的提取及對(duì)活性成分的保留，令威門(mén)石斛水的誕生，飽含了鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)改革的碩果。
一位業(yè)內(nèi)人士表示：“威門(mén)石斛水無(wú)疑開(kāi)拓了鐵皮石斛應(yīng)用的新領(lǐng)域，相信伴隨這款產(chǎn)品的熱銷(xiāo)，石斛產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)新的發(fā)展拐點(diǎn)。”
