以餐飲環(huán)節(jié)為切入點，聚焦食品消費、銷售環(huán)節(jié)反浪費，促節(jié)約、嚴管控——今天（22日）《中華人民共和國反食品浪費法（草案）》提交十三屆全國人大常委會第二十四次會議審議，草案明確了食品浪費的定義為“對可安全食用或者飲用的食品未能按照其功能目的利用”，還包含了禁止宣揚浪費食品的節(jié)目或者音視頻信息、餐飲服務提供者可以對造成明顯浪費的消費者收取處理廚余垃圾的相應費用、引導食品生產經營者向有關社會組織、福利救助機構捐贈尚在保質期內可安全食用的未售出食品等內容。
