歲末將至，華燈初上的夜晚，街市如晝，流光溢彩。伴著圣誕和新年鐘聲的臨近，眾人翹首以盼的年末歡聚盛宴也即將到來。在這場觥籌交錯的“宴遇”中，被譽為世界三大頂級美食的“魚子醬”當屬此次長桌晚宴的主角，以“黑黃金”的璀璨光輝點亮歲末的高光時刻。作為漢莎航空頭等艙，全球30多家米其林三星餐廳及奧斯卡晚宴的甄選佳品，卡露伽魚子醬實現(xiàn)產(chǎn)品重磅升級，甄選節(jié)日奢禮，只為您和家人傾情獻禮，共度濃情歡聚時光。
無論是亞里士多德的筆下還是影帝劉德華的經(jīng)典電影中，魚子醬從古至今，都是無數(shù)名人紳士和文人饕客垂涎的奢享美味。不僅在美食史冊上熠熠生輝，亦是一種奢華尊貴的象征。真正的魚子醬宛如一件藝術品，其價格之所以昂貴，與本身的制作與養(yǎng)殖成本息息相關。按照國際餐飲文化的標準，只有鱘魚的卵經(jīng)過輕微鹽漬才能被稱為魚子醬。為保護野生鱘魚物種得以繁衍，時至今日，野生鱘魚已完全禁止捕撈，市面上正規(guī)銷售的魚子醬均采用人工養(yǎng)殖的方式。因而生產(chǎn)成本高昂，價格不菲。
而每一顆魚子醬，都承載著年份的獨特印記。這份稀世臻品，重置了時間的節(jié)奏，歷經(jīng)時光的淬煉，靜候傳奇美味的匯聚。給予足夠耐心的守候與細致精準的判斷，魚子醬在漫長歲月中發(fā)揮逐漸演變的優(yōu)秀潛質(zhì)，賦予其豐富韻味及馥郁悠長的美味風格，令每一位品鑒者體驗想象所不能及的愉悅感官沖擊。這是一場與時光的博弈，而這份等待也將不負期待，終會換來煥臻時刻，醞釀出時光賦予的多重風味。
正如美酒的品質(zhì)與年份密切相關，魚子醬的風味與品質(zhì)也與鱘魚的年份緊密相連。年份愈長，鱘魚則發(fā)育得越成熟，卵徑更大，口感也愈加醇香濃郁。按照鱘魚養(yǎng)殖年份，可劃分為7年，8年，9年，10年，15年，以及20年。
7年卡露伽魚子醬：入門級，臻選自養(yǎng)殖7年的成熟鱘魚，顏色以黑色、灰黑色為主，卵徑達2.8mm以上，入口即化，伴有舒朗沁怡的海洋氣息，回味清雅，瞬間給予舌尖美妙的感受。
8年卡露伽魚子醬：精品級，臻選自養(yǎng)殖8年的成熟鱘魚，顏色以棕黑色、棕灰色為主，卵徑達2.9mm以上，卵膜較有彈性，入口柔韌，飽含馥郁的水果清香，口感豐盈和諧，恰如其分地給人帶來難忘的舌尖回憶。
9年卡露伽魚子醬：輕奢級，臻選自養(yǎng)殖9年的成熟鱘魚，顏色以橄欖綠、琥珀色、棕黃色為主，卵徑達3.0mm以上，入口彈韌綿柔，可體驗到明顯的爆破感，富含醇郁的奶油香味，回味悠長，妙不可言之感唯有親自體會。亦是杭州G20國宴所用同款魚子醬。
10年卡露伽魚子醬：尊享級，臻選自養(yǎng)殖10年的成熟鱘魚。顏色以棕黃色、灰褐色、灰黃色為主，卵徑達3.1mm以上，馥郁的堅果香于唇齒間久久回蕩，繁復明快，柔和甜蜜，一時間給予味蕾不可思議的感官享受。亦是法國多家米其林三星餐廳的標配。
15年卡露伽魚子醬：奢品級，臻選自養(yǎng)殖15年的成熟鰉魚，顏色以棕黃色、棕灰色、灰黃色為主，卵徑達3.2mm以上，晶瑩剔透，伴有濃烈的奶油香味，細膩、絲滑、富有活力，回味悠長，瞬間賦予味蕾妙不可言的非凡享受。
20年卡露伽魚子醬：典藏級，臻選自養(yǎng)殖20年的成熟鰉魚，顏色為經(jīng)典的珍珠灰或鐵灰色，卵徑達3.3mm以上，飽滿柔潤，入口即化，口感豐盈細致，飽含濃烈的黃油香味，迷人的馥郁醇香于唇齒間久久縈繞，令人無限回味，二十年，只為這一口入魂的極致曼妙體驗。
魚子醬作為與鵝肝、松露并列的世界三大頂級奢華食材，健康營養(yǎng)且美味低卡，是逢年過節(jié)廣受領導長輩歡迎的甄品之選，亦是團圓盛宴上耀眼的點睛之筆。由杭州市千島湖鱘龍科技有限公司出品的卡露伽魚子醬融合西式技藝的悠久傳統(tǒng)與東方文化對美食的精雕細琢，致力于呈現(xiàn)高品質(zhì)的奢享佳肴。無論是送親友聚會的禮品，還是給自己的年終犒賞，卡露伽魚子醬都是代表愛和榮耀的高級禮遇。“這一克擁有，這一刻品位“?？顿ぱ黄鸸哺澳昴┥萑A饗宴，以魚子醬的高光共同點亮歲末歡聚時刻。更多新年奢享“壕”禮，盡在天貓kalugaqueen食品旗艦店等您。
