自寧波首店開業(yè)后，火爆程度便一發(fā)不可收拾！之后在其他城市開設(shè)的分店也是日日爆滿，一座難求！為了讓食客們吃得放心，火鳳祥精選新鮮食材，原地直采，當(dāng)日鮮送，明檔鮮切現(xiàn)涮，食材從后廚到上桌，一眼就能看得到！高規(guī)格的肉，配高規(guī)格的團(tuán)隊(duì)出品，沒有一絲一毫的怠慢，火鳳祥將“鮮貨火鍋”這四個(gè)字貫徹到底，火鍋的鮮美滋味，在此精準(zhǔn)呈現(xiàn)，果然是火鍋萬千，還是火鳳祥最鮮！
不僅如此，火鳳祥在裝修上也是極為用心，剛踏進(jìn)門口就被一股濃郁的民國風(fēng)情所驚艷，好一幅“民國市井圖”！在這里“福昌雜貨店”、“震華百貨商店”……一個(gè)個(gè)極具年代感的招牌被高高掛起，恍惚其中，仿佛來了一次民國川渝商行的穿越。一步一景，隨手打卡復(fù)古大片,熱熱鬧鬧的“民國集市”與琳瑯滿目的“貨鋪檔口”融為一體，隨便拍拍都是一組民國風(fēng)藝術(shù)大片！
酸湯鴨鴛鴦鍋
不管是什么火鍋，鍋底一定是掌控全局的重中之重，而火鳳祥的酸湯鴨鴛鴦鍋，絕對(duì)是讓人為之傾倒的神仙鍋底！酸湯鴨鴛鴦鍋，一端上來便是“仙氣飄飄”，金光閃閃的鳳凰造型更是讓人挪不開眼！騰云駕霧，龍鳳呈祥。果然物如其名，火鳳祥的店名在此體現(xiàn)得淋漓盡致！
酸湯鴨采用四川傳統(tǒng)泡制一年的蘿卜與溫厚的鴨肉熬湯，香濃鮮甜，鴨香四溢，上桌先喝一碗鴨湯，暖心又暖胃。隨便一撈，滿滿的都是料，胃口小的妹子只吃鍋底都能吃飽！除了酸湯鴨鍋底以外，純手工炒制的辣鍋底料，也是不容小覷！搭配秘制鮮料鹵味，熱辣翻騰，馥郁香氣直沖鼻尖，讓人不禁猛吞口水！
四喜牛肉
四喜牛肉絕對(duì)稱得上是“店內(nèi)霸主”，一份牛肉足足有四種口味！讓嗜肉星人喜上加喜！火鳳祥精選高原地區(qū)2-3歲的小黃牛，凌晨空運(yùn)到店，當(dāng)日鮮切上桌，軟嫩的口感讓人一吃難忘！藤椒牛肉、雙椒牛肉、原味牛肉、酸菜牛肉，片片厚切，鮮嫩爽口，極大程度地滿足你的口腹之欲！
屠宰場毛肚
火鳳祥的毛肚片大而厚實(shí)，毛刺挺拔分明，新鮮到能掐出水來！在紅湯里涮燙七上八下15秒，掛湯能力絕對(duì)一流！片大而厚實(shí)，如旗幟招展！配上香油蒜泥，每根毛刺都沁足了蒜香和紅油，唇齒間奏起交響曲，脆嫩到舌頭都要打顫！
鳳尾鮮腰花
豬肝切薄片，豬腰切成鳳尾狀，肉眼可見刀工一流！忍不住在飯桌上對(duì)它連連稱贊！被辣汁浸透過的腰花，毫無腥氣，吃起來香脆爽滑，滑而不膩，實(shí)在絕妙！
蒜香掌中寶
每次吃雞爪時(shí)，最喜歡就是那塊掌中寶！肉厚有嚼勁，筋骨相連怎么吃都不膩！現(xiàn)在終于感受到只吃掌中寶的快樂了！掌中寶蒜末的腌制，蒜香滲透肌理，用筷子將掌中寶串好，一股腦的下鍋涮熟，紅油包裹住蒜香，入口還有絲絲的鹵味在口腔內(nèi)打轉(zhuǎn)兒！吃起來嘎吱嘎吱的，完全滿足了這顆吃貨的心！
鮮鴨腸
鴨腸新鮮無比，蜷縮著身子，一圈圈的纏繞在冰盤之中，粉嫩又清透。然而即使這么漂亮的鴨腸也依舊逃不過辣鍋的洗禮，燙到微微卷起，嚼起來脆嫩彈牙，又有湯汁的相伴。此時(shí)就是鴨腸最美好的狀態(tài)，口口脆香到停不下來。若不是還要留著肚子吃其他美食，早就把它們都吞進(jìn)肚中啦！
每個(gè)女孩子都有一個(gè)甜品胃，吃完辣乎乎的火鍋?zhàn)匀灰獊睃c(diǎn)甜品中和一下啦！冰粉、湯圓、各式各樣的小點(diǎn)心…只要在點(diǎn)評(píng)上點(diǎn)點(diǎn)收藏和打卡，到店用餐就可以免費(fèi)暢吃，爽翻天！
一場魂穿民國川渝商行的火鍋奇遇。
別再猶豫啦！mark下方地址！沖鴨！
地址：湖北路51號(hào)吾悅廣場2號(hào)門負(fù)一樓
