1月7日，楚雄州市場監(jiān)督管理局發(fā)布《楚雄州食品生產(chǎn)加工小作坊禁止生產(chǎn)加工目錄（第一批）》（以下簡稱《禁止目錄》）的通告，《禁止目錄》于公布當(dāng)日正式施行。
《禁止目錄》包括調(diào)味品（味精、食鹽）、酒類【白酒（液態(tài)法、固液法）、食用酒精】、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、食品添加劑、其他食品（部分品種）8種類別食品及對(duì)應(yīng)的有關(guān)品種明細(xì)?！督鼓夸洝返某雠_(tái)是貫徹落實(shí)《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》的重要舉措，同時(shí)也是規(guī)范全州食品小作坊生產(chǎn)行為的重要依據(jù)?！督鼓夸洝返闹贫ㄒ罁?jù)《中華人民共和國食品安全法》等有關(guān)規(guī)定，堅(jiān)持嚴(yán)格登記、風(fēng)險(xiǎn)可控、服務(wù)發(fā)展的原則，結(jié)合地方傳統(tǒng)食品特色、消費(fèi)習(xí)慣和食品安全狀況，經(jīng)廣泛征求意見和建議，通過合法性和公平競爭審查、局辦公會(huì)和局黨組會(huì)審定等程序，最后報(bào)請(qǐng)楚雄州人民政府批準(zhǔn)同意。
為保證《禁止目錄》實(shí)施的科學(xué)性、精準(zhǔn)性和有效性，全州市場監(jiān)管系統(tǒng)將繼續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，嚴(yán)格登記管理，規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)加工行為，嚴(yán)打“兩超一非”，引導(dǎo)食品小作坊加強(qiáng)升級(jí)改造、優(yōu)化環(huán)境條件、提升從業(yè)人員素質(zhì)和完善管理制度，確保全州食品生產(chǎn)經(jīng)營水平再上新臺(tái)階。
