日前，中國玻尿酸行業(yè)迎來重大利好，國家衛(wèi)健委正式批準通過了由華熙生物（688363.SH）申報的透明質(zhì)酸鈉（即透明質(zhì)酸，俗稱玻尿酸，HA）為新食品原料的請求，準許在普通食品中添加使用。
這一消息令行業(yè)為之沸騰，這不僅意味著中國消費者將享用到國產(chǎn)的玻尿酸食品，更預示著中國玻尿酸產(chǎn)業(yè)迎來食品應用的廣闊市場，邁入全新的發(fā)展階段。
令人感嘆的是，此次行業(yè)進步歷經(jīng)16載才得以最終成行。而在背后堅持16年的推動者，正是全球玻尿酸龍頭企業(yè)華熙生物。
入場“困難”，龐大市場只能拱手他人
玻尿酸是人體自有物質(zhì)，20歲后人體內(nèi)玻尿酸含量逐漸減少，是導致關節(jié)僵化、皮膚老化、皺紋增多、眼花干澀等問題的主要原因之一。已有研究證明，通過口服能提高人體內(nèi)的透明質(zhì)酸含量。
盡管玻尿酸食品在我國才剛剛實現(xiàn)政策開放，但在國外早已不是新鮮事。
在上世紀80年代末，日本就出現(xiàn)了口服玻尿酸美容保健食品。截止2020年，在日本功能性標示食品的受理產(chǎn)品中，玻尿酸是最受歡迎的口服美容成分，添加玻尿酸和神經(jīng)酰胺等成分以提高保濕作用的產(chǎn)品占9成以上。
在美國、歐洲、韓國、澳大利亞、新西蘭、中國臺灣等國家和地區(qū)，也早就實現(xiàn)玻尿酸食品的應用。據(jù)統(tǒng)計，目前在全球范圍內(nèi)玻尿酸食品已經(jīng)有2000多種，日本有161種產(chǎn)品含有玻尿酸，包括飲料、酸奶、口香糖、果凍、沙拉醬、茶粉、軟糖、綠茶等。
但遺憾的是，在上述2000多款玻尿酸食品中，卻沒有一款是“made in China”。
我國是玻尿酸原料大國，盡管起步晚于國外，但歷經(jīng)40年深耕，無論是在技術、產(chǎn)業(yè)化規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量、應用廣度等各個方面，我國玻尿酸行業(yè)都站在了世界前列。
根據(jù)Frost&Sullivan數(shù)據(jù)顯示，中國是全球最大的透明質(zhì)酸原料生產(chǎn)銷售國，2019年透明質(zhì)酸原料的總銷量已經(jīng)占據(jù)全球總銷量的81.0%，且全球透明質(zhì)酸原料銷量排名前五的企業(yè)均為中國企業(yè)。其中，華熙生物是全球最大的透明質(zhì)酸研發(fā)、生產(chǎn)、銷售企業(yè)，2019年全球市占率達到39%。
此外，我國玻尿酸企業(yè)的生產(chǎn)工藝及核心技術也處于世界領先地位。華熙生物掌握微生物發(fā)酵、酶切法等核心技術，引領了透明質(zhì)酸行業(yè)的兩次產(chǎn)業(yè)革命，行業(yè)技術處于全球領先水平。其醫(yī)藥級產(chǎn)品主要質(zhì)量參數(shù)核酸、內(nèi)毒素等雜質(zhì)水平分別是歐洲藥典國際標準規(guī)定值的1/50和1/20，產(chǎn)品質(zhì)量遠超國際標準。
此外華熙生物還主導或參與制定了國家關于透明質(zhì)酸的四項行業(yè)標準，并參與歐洲藥典和中國藥典中透明質(zhì)酸標準的修訂，提交美國藥典透明質(zhì)酸專論，在行業(yè)內(nèi)擁有較高話語權。
然而，和全球絕對領導地位所不對等的是，我國在玻尿酸食品領域的政策準入遲遲未能獲得開放，只能將食品級玻尿酸原料出口，玻尿酸終端食品無法國產(chǎn)。我國的消費者在過去也只能通過“海淘、代購”等渠道購買海外玻尿酸食品，如連續(xù)三年在京東平臺骨骼健康產(chǎn)品類別中蟬聯(lián)銷量第一的Move Free益節(jié)維骨力產(chǎn)品，其主要成分之一就是玻尿酸。這樣，中國玻尿酸終端食品的龐大消費市場只能拱手于人。
龍頭企業(yè)堅守責任，16年努力終獲成功
一個行業(yè)的進步發(fā)展，龍頭企業(yè)在其中發(fā)揮著不可替代的重要作用。而中國的玻尿酸食品能夠?qū)崿F(xiàn)從“0到1”的偉大突破，與華熙生物16年的堅持堅守分不開。
早在十幾年前，已有很多國際知名企業(yè)向華熙生物采購食品級玻尿酸原料，用于終端產(chǎn)品生產(chǎn)，這也讓華熙生物看到了玻尿酸食品的巨大市場，及玻尿酸的食品應用對于行業(yè)發(fā)展的重要意義。這期間，華熙生物依托自身的基礎研究和應用基礎研究，對于口服玻尿酸的研究已有成果陸續(xù)產(chǎn)出，迫切希望這些成果能夠進行市場轉(zhuǎn)化造福大眾。
于是，華熙生物于2004年便開始啟動玻尿酸作為普通食品的申報工作，希望能夠以己之力推動玻尿酸在我國食品領域的應用突破。
盡管面臨需要長年的大量的人力、資源、資金的投入，面臨全國市場教育、知識普及等一系列困難，華熙生物卻從未放棄，16年如一日的持續(xù)向國家有關部門提供論證報告，以科學手段論證玻尿酸作為食品原料的安全性、功效性。
2008年，在華熙生物的努力下，國家衛(wèi)生部批準玻尿酸作為一種新資源食品用于保健食品，終于敲開了玻尿酸在食品應用的大門。
但因為當時中國保健食品市場存在不少亂象行為，國家對于保健食品監(jiān)管十分嚴格，市場對中國保健食品的信任度不高。因此，盡管13年前玻尿酸已經(jīng)獲批作為保健食品原料，但迄今為止國家批準含玻尿酸的保健食品文號僅25個，含玻尿酸的保健食品僅有十多個，玻尿酸作為保健食品原料未能獲得有效的推廣和廣泛應用。
2021年1月7日，國家衛(wèi)健委發(fā)布正式公告，批準由華熙生物申報的透明質(zhì)酸鈉（玻尿酸）為新食品原料的請求，準許在普通食品中添加使用。至此，華熙生物16年努力終獲成功。
此次獲批，不僅將滿足中國消費者對于玻尿酸食品的消費需求，讓玻尿酸這一物質(zhì)為中國消費者帶去健康，同時中國還將拿回玻尿酸食品龐大的消費市場，帶動功能性食品的新增長，并將惠及產(chǎn)業(yè)鏈上關聯(lián)的企業(yè)、行業(yè)，推動玻尿酸產(chǎn)業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)的進步與升級。
而這些也正是華熙生物堅持16年的意義和價值所在。
針對即將到來的“玻尿酸食品”熱潮，華熙生物這位龍頭老大早已做好準備，其自主研發(fā)的食品級透明質(zhì)酸鈉原料HAPLEX?Plus已經(jīng)銷往全球40多個國家或地區(qū)，獲得HALAL清真食品認證和KOSHER猶太潔食認證，現(xiàn)在終于可以向中國的食品企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的玻尿酸原料。與此同時，有消息稱華熙生物已經(jīng)在籌備全新的終端食品品牌上市。
在明媚的清晨來一杯玻尿酸牛奶，在愜意的午后來一份玻尿酸巧克力，在放松的夜晚配一杯玻尿酸紅酒……今后，玻尿酸將走進更多國人的健康生活。
