近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、方便食品、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、蔬菜制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產品、食用農產品和食用油、油脂及其制品等16類食品784批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品770批次，不合格樣品14批次（見附件）。不合格食品涉及農獸藥殘留、微生物污染、質量指標、重金屬等元素污染物和超范圍、超限量使用食品添加劑等指標問題：
一、農獸藥殘留
?。ㄒ唬└房凳型醺卉娛卟耸称返赇N售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。
?。ǘ┥碁晨h三道河子鎮(zhèn)偉玲商行銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。
?。ㄈ┌⒖颂K市鮮果多水果店海富花園分店銷售的生姜，克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。
?。ㄋ模┬略纯h人來人網商貿有限公司銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團北京有限公司。
二、超范圍、超限量使用食品添加劑
（一）昌吉市王冬家樂調味品經銷部銷售的、標稱博湖縣紅多多蕃茄制品有限公司生產的番茄醬罐頭，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
?。ǘ┎袟钛┦卟说赇N售的、標稱烏魯木齊縣永豐鎮(zhèn)永新村鴻源祥食品廠生產的土豆粉，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
?。ㄈ┩锌诉d縣小席調料店銷售的、標稱烏魯木齊湘潤食品有限公司生產的蕨根粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
三、微生物污染
?。ㄒ唬┎行囊篮侠股痰赇N售的、標稱新疆嘉素兒食品有限公司生產的牛肉風味腸（原味），菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
?。ǘ└房凳邪⒗锬窘晒赇N售的、標稱伊犁帕科地力食品加工有限公司生產的蜂蜜，嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
（三）沙灣縣三道河子鎮(zhèn)夢娜商行銷售的、標稱重慶市正灃食品有限公司生產的正灃銅梁翅尖糊香辣味（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
?。ㄋ模┙洜I地址為新疆吐魯番市高昌區(qū)老城路北園春一樓的高昌區(qū)排孜拉阿不來提伊合拉斯超市銷售的、標稱沙雅縣雅升將蜂蜜產供銷專業(yè)合作社生產的雅升將純蜂蜜，嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
四、重金屬等元素污染物
（一）庫爾勒金橋宜品超市有限公司一分公司銷售的A級紫花椒粉，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
（二）托克遜縣小席調料店銷售的、標稱烏魯木齊湘潤食品有限公司生產的蕨根粉絲，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
五、質量指標
?。ㄒ唬┢媾_縣林英調味品店銷售的、標稱奇臺縣天山食品廠生產的釀造食醋，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
?。ǘ┩锌诉d縣阿爾曼商貿服務中心銷售的、標稱生產企業(yè)地址為新疆吐魯番市高昌區(qū)新城路老街80號的高昌區(qū)團結醋廠生產的佳味香醋，經貴州省檢測技術研究應用中心檢驗發(fā)現，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。高昌區(qū)團結醋廠對檢驗結果總酸（以乙酸計）提出異議，并申請復檢；經烏魯木齊海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
對抽檢中發(fā)現的不合格食品，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已責成相關地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公示。
特別提醒消費者，如在市場上發(fā)現或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2021年01月25日