2月1日起，《福建省餐飲服務從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》正式施行?！兑?guī)定》明確從事加工制作、傳菜等直接接觸入口食品工作的餐飲服務從業(yè)人員，在工作時應當規(guī)范佩戴清潔的口罩。對未按規(guī)定佩戴口罩的，應當責令改正，拒不改正的，對個體工商戶處50元罰款，對其他餐飲經(jīng)營主體處200元以上、1000元以下罰款。
新規(guī)實行兩天來，泉州市各級市場監(jiān)管部門迅速行動，堅持教育糾正和查處震懾相結合，組織執(zhí)法力量下沉一線，開展餐飲服務單位疫情防控專項檢查，累計針對餐飲服務從業(yè)人員未按要求佩戴口罩發(fā)出責令改正327家次，適用簡易程序立案查處19家次，在較短的時間內推動《規(guī)定》落地生根，發(fā)揮實效。
1 南安市
2月1日上午8時10分，溪美市場監(jiān)管所執(zhí)法人員在執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)兩家餐飲服務單位從事直接接觸入口食品的從業(yè)人員未按規(guī)定佩戴口罩，執(zhí)法人員當場開具《責令改正通知書》要求當事人立即改正。同日上午11時05分，溪美市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對上述兩家餐飲服務單位進行“回頭看”，發(fā)現(xiàn)店內仍存在從事直接接觸入口食品的從業(yè)人員未按規(guī)定佩戴口罩的行為，執(zhí)法人員依據(jù)《規(guī)定》對當事人處以罰款50元。
2 晉江市
2月3日上午，晉江市市場監(jiān)管局陳埭鎮(zhèn)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員組織對轄區(qū)內餐飲服務單位進行檢查，當場對3家未執(zhí)行《福建省餐飲服務從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》的餐飲經(jīng)營戶下達了責令整改通知。當天下午，執(zhí)法人員再次對這3家餐飲經(jīng)營戶進行回訪檢查，發(fā)現(xiàn)這3家餐飲經(jīng)營戶從業(yè)人員仍未按規(guī)定進行佩戴口罩，執(zhí)法人員依據(jù)《規(guī)定》對3家餐飲經(jīng)營個體工商戶處以50元罰款。
3 臺商區(qū)
2月1日下午，臺商投資區(qū)市場監(jiān)管局洛陽鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員對嶼頭街及周邊餐飲店開展檢查，發(fā)現(xiàn)12家餐飲店從業(yè)人員工作時未按規(guī)定佩戴好口罩，執(zhí)法人員當場下發(fā)責令改正通知書，要求立即整改。2月1日晚上，執(zhí)法人員再次開展“回頭看”檢查，發(fā)現(xiàn)仍有3家餐飲店從業(yè)人員未按規(guī)定佩戴好口罩，執(zhí)法人員根據(jù)《福建省餐飲服務從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》當場作出處罰決定，對當事人處以50元罰款。
4 惠安縣
2021年2月1日，惠安縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對惠安縣子芊小吃店進行檢查，發(fā)現(xiàn)其從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員1人未按規(guī)定佩戴口罩，現(xiàn)場責令改正。2月2日，執(zhí)法人員再次對這家小吃店進行“回頭看”檢查，發(fā)現(xiàn)仍有相關從業(yè)人員未按規(guī)定佩戴口罩，該行為違反了《福建省餐飲服務從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》，執(zhí)法人員當場采用簡易處罰程序，對該小吃店處以罰款。
下一步，市場監(jiān)管部門將繼續(xù)結合春節(jié)期間的食品安全和疫情防控專項檢查工作，加大對《福建省餐飲服務從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》的宣傳普及，嚴格查處拒不整改的違法單位和個人，督促餐飲服務經(jīng)營者落實疫情防控和食品安全主體責任，為廣大市民群眾提供放心用餐、安全用餐的消費環(huán)境。
