按照市場監(jiān)管總局關(guān)于國本級(jí)食品不合格情況的通告要求，現(xiàn)將2020年國家本級(jí)食品抽檢中涉及我省的部分不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置情況通告如下：
一、武都添利水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的烏魚
（一）抽檢基本情況
在武都添利水產(chǎn)經(jīng)營部抽檢的烏魚，購進(jìn)日期為2020年7月12日，檢出孔雀石綠、氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。
?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況
經(jīng)營環(huán)節(jié)：經(jīng)查，企業(yè)購進(jìn)25公斤，貨值600元，全部銷售完畢。當(dāng)事人經(jīng)營的不合格食品涉嫌犯罪，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十二條、《行政執(zhí)法機(jī)關(guān)移送涉嫌犯罪案件的規(guī)定》第三條之規(guī)定，將案件線索移送公安機(jī)關(guān)。
二、蘭州百全生物科技股份有限公司生產(chǎn)的牛大碗雞精
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
抽檢蘭州百全生物科技股份有限公司生產(chǎn)的牛大碗雞精，生產(chǎn)日期為2020年5月6日，檢出谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況
生產(chǎn)環(huán)節(jié)：該批檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品非蘭州百全生物科技股份有限公司生產(chǎn)。企業(yè)對(duì)2020年8月6日產(chǎn)品進(jìn)行鑒定，向西寧城東局出具了產(chǎn)品鑒定書。西寧城東區(qū)局告知企業(yè)異議受理并已立案。
三、武威小熊食品有限公司生產(chǎn)的小矮熊棗花蜜
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
抽檢武威小熊食品有限公司生產(chǎn)的小矮熊棗花蜜，生產(chǎn)日期為2020年9月26日，檢出氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市食品藥品檢驗(yàn)所。
?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況
企業(yè)生產(chǎn)28瓶，共計(jì)14公斤，貨值616元；已銷售20瓶，共計(jì)10公斤；庫存（未銷售）8瓶，共計(jì)4公斤；封存8瓶，共計(jì)4公斤。當(dāng)事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定。沒收非法所得120元；沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品8 瓶，共計(jì)4公斤，貨值120 元，罰款10000元。責(zé)令企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，建立合作蜂農(nóng)協(xié)議檔案管理。
四、榆中縣潤綠果蔬商行銷售的辣椒
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
在榆中縣潤綠果蔬商行抽檢的辣椒，購進(jìn)時(shí)間為2020年10月24日，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況
經(jīng)查，企業(yè)購進(jìn)125公斤，貨值1250元，全部銷售完畢。當(dāng)事人履行了《食品安全法》第六十五條規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有證據(jù)證明其所購蔬菜不知道其不符合食品安全法標(biāo)準(zhǔn)，有票據(jù)說明其蔬菜購進(jìn)的來源。根據(jù)《食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，免于處罰。
五、蘭州佳旺奇食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
抽檢蘭州佳旺奇食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏，生產(chǎn)時(shí)間為2020年11月4日，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測（湖南）有限公司。
?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況
經(jīng)查，企業(yè)生產(chǎn)2箱， 共計(jì)16.8公斤，貨值200元。已全部被消費(fèi)者購買，無法溯源召回。當(dāng)事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，下達(dá)行政處罰書（鎮(zhèn)）市監(jiān)罰字【2020】96號(hào)，沒收非法所得120元，罰款5000元，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。責(zé)令整改：一是規(guī)范原料購進(jìn)程序，二是嚴(yán)格過程控制。
六、臨夏市八坊清河源食品有限公司生產(chǎn)、臨夏市伊茲密爾科技商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的泡鳳爪（山椒味）
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
抽檢臨夏市八坊清河源食品有限公司生產(chǎn)、臨夏市伊茲密爾科技商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的泡鳳爪（山椒味），生產(chǎn)時(shí)間為2020年10月22日，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況
生產(chǎn)環(huán)節(jié)：企業(yè)生產(chǎn)8箱，共計(jì)64公斤，貨值2016元；已銷售8箱，共計(jì)64公斤；封存7箱，共計(jì)56公斤；召回7箱，共計(jì)56公斤。1箱不合格食品銷售完，無法召回。當(dāng)事人市場經(jīng)營了細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)的食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)之規(guī)定，根據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第二款規(guī)定給予處罰。下達(dá)行政處罰決定書（臨州）市監(jiān)罰字【2020】食-26號(hào)，沒收非法所得2016元，沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品7箱，共計(jì)56公斤，貨值1764元，罰款50000元。
經(jīng)營環(huán)節(jié)：企業(yè)購進(jìn)25袋，共計(jì)5公斤，貨值305元，已經(jīng)全部銷售完。該網(wǎng)店履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，并且索證索票制度，該批次食品索證索票、自檢報(bào)告及臺(tái)賬記錄齊全，在不知情的情況下銷售了不合格食品。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定免予處罰，責(zé)令整改。
七、臨夏市挺云干鮮干果商行長榮市場店銷售的黃桃干
（一）抽檢基本情況
在臨夏市挺云干鮮干果商行長榮市場店抽檢的黃桃干，生產(chǎn)時(shí)間為2020年9月20日，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況
經(jīng)查，企業(yè)購進(jìn)400袋，共計(jì)200公斤，貨值2000元，全部銷售完。該店涉嫌經(jīng)營了細(xì)菌總數(shù)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定。該店履行了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，該批次不合格食品索證索票齊全，在不知情的情況下銷售量不合格食品，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定免予處罰，責(zé)令整改。
八、甘肅鼎新食品有限公司生產(chǎn)、臨夏市鮮多多蔬菜水果超市銷售的香醋
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
抽檢甘肅鼎新食品有限公司生產(chǎn)、臨夏市鮮多多蔬菜水果超市銷售的香醋，生產(chǎn)時(shí)間為2020年8月24日，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況
生產(chǎn)環(huán)節(jié)：企業(yè)生產(chǎn)1箱，共計(jì)10.5公斤，貨值21元，已經(jīng)全部銷售完，無法召回。當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營了細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)的食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)之規(guī)定，根據(jù)《食品安全法》第一百三十四條第二款規(guī)定給與處罰，沒收非法所得10.5元，罰款50000元，責(zé)令整改：1立即召回不合格食品；2、加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)；3、立即對(duì)所有食品進(jìn)行檢驗(yàn)。
經(jīng)營環(huán)節(jié)：企業(yè)購進(jìn)1箱，共計(jì)10.5公斤，貨值45元。 已經(jīng)全部銷售完，無法召回。該超市銷售了細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)的食品違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定。該店履行了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，該批次不合格食品索證索票齊全，在不知情的情況下銷售量不合格食品，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定免予處罰，責(zé)令整改。
九、甘肅臨夏法利德清真食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)、合作市信信超市銷售的釀造食醋
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
抽檢甘肅臨夏法利德清真食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)、合作市信信超市銷售的釀造食醋，生產(chǎn)時(shí)間為2020年4月23日，總酸（以乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況
生產(chǎn)環(huán)節(jié)：經(jīng)查，企業(yè)生產(chǎn)23箱，共計(jì)207公斤，貨值575元；已銷售23箱，共計(jì)207公斤；封存49瓶，共計(jì)29.4公斤；召回49瓶，共計(jì)29.4公斤。當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營了不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十條第（十三）項(xiàng)之規(guī)定，根據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第二款下達(dá)處罰決定書（臨州）市監(jiān)罰字【2020】食-28號(hào)：沒收非法所得900元；沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品49 瓶，共計(jì)29.4公斤，貨值48.51元；罰款50000元。
經(jīng)營環(huán)節(jié)：企業(yè)購進(jìn)15瓶，共計(jì)9公斤，貨值28元；已銷售6瓶，共計(jì)3.6公斤；庫存（未銷售）1瓶，共計(jì)0.5公斤；封存1瓶，共計(jì)0.5公斤。國抽8瓶，封存1瓶，零散銷售6瓶，已使用完，無法召回。當(dāng)事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第四項(xiàng)，下達(dá)處罰決定書（甘南）市監(jiān)罰字（2021）2號(hào)：警告，沒收非法所得16.8元，沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品1 瓶，共計(jì)0.5公斤，貨值3元；罰款5000元。
十、甘肅了不起農(nóng)特產(chǎn)加工有限公司生產(chǎn)、臨夏州志海商貿(mào)有限公司銷售的甘草杏肉
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
抽檢甘肅了不起農(nóng)特產(chǎn)加工有限公司生產(chǎn)、臨夏州志海商貿(mào)有限公司銷售的甘草杏肉，生產(chǎn)時(shí)間為2020年8月10日，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況
生產(chǎn)環(huán)節(jié)：經(jīng)查，企業(yè)生產(chǎn)5箱，共計(jì)4.8公斤，貨值345元；已銷售5箱，共計(jì)4.8公斤。當(dāng)事人違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)之規(guī)定，下達(dá)處罰決定書（鎮(zhèn)）市監(jiān)罰字[2020]97號(hào)：警告，沒收非法所得345元，罰款5000元，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。責(zé)令整改：嚴(yán)格過程控制，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)。
經(jīng)營環(huán)節(jié)：企業(yè)購進(jìn)50袋，共計(jì)8公斤，貨值190元；已經(jīng)全部銷售完，無法召回。當(dāng)事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定免予處罰。
十一、合作市金品百貨銷售的山楂片（干片）
（一）抽檢基本情況
抽檢合作市金品百貨銷售的山楂片（干片），生產(chǎn)時(shí)間為2020年9月1日，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況
經(jīng)查，企業(yè)購進(jìn)50袋，共計(jì)1公斤，貨值110元；已銷售15袋，共計(jì)0.3公斤；庫存25袋，共計(jì)0.5公斤；封存25袋，共計(jì)0.5公斤。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)的規(guī)定，下達(dá)處罰決定書甘南市監(jiān)罰字1號(hào)：警告，沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品25 袋，共計(jì) 0.5 公斤，貨值 55 元；沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。責(zé)令整改：建立健全索證索票記錄制度。
十二、和政惠客樂享購物超市銷售、甘肅臨夏法利德清真食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的釀造食醋
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
抽檢和政惠客樂享購物超市銷售、甘肅臨夏法利德清真食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的釀造食醋，生產(chǎn)時(shí)間為2020年1月3日，總酸（以乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況
生產(chǎn)環(huán)節(jié)：經(jīng)查，企業(yè)生產(chǎn)20箱，共計(jì)180公斤，貨值500元；已銷售20箱，共計(jì)180公斤；召回42瓶，共計(jì)25.2公斤；封存42瓶，共計(jì)25.2公斤。當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營了不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十條第（十三）項(xiàng)之規(guī)定，根據(jù)《食品安全法第一百二十四條第二款給與處罰。下達(dá)處罰決定書（臨州）市監(jiān)罰字【2020】食-28號(hào)：沒收非法所得900元；沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品42 瓶，共計(jì)25.2公斤，貨值 41.58 元；罰款50000元。責(zé)令整改： 1、當(dāng)事人對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)；2、對(duì)檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行改進(jìn)。3、對(duì)已銷售的不合格食品進(jìn)行。
經(jīng)營環(huán)節(jié)：企業(yè)購進(jìn)10瓶，共計(jì)5公斤，貨值25元，召回并封存10瓶，共計(jì)5公斤。經(jīng)營者違反了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定責(zé)令整改，免予處罰。
甘肅省市場監(jiān)督管理局
2021年3月1日