從大眾點評和外賣平臺上的門店排名、顧客評價可以看出，民強茶鋪確實在短短一年內就交出了一份成績優(yōu)異的答卷，并獲得了大批作為“評卷老師”的消費者的認可與喜愛。
不少業(yè)內人士一直在探究，這個茶飲新秀究竟有什么妙法巧計，能夠在競爭如此激烈的現(xiàn)調茶飲市場中穩(wěn)居一隅，并源源不斷地吸引著新顧客和新投資者的青睞？
我們帶著同樣的疑問，在民強茶鋪品牌負責人的授意之下，與品牌負責人、部分門店經(jīng)營負責人進行深刻溝通和實地探訪，從消費者能夠感知到的層面，把民強茶鋪這份品牌打造和經(jīng)營的妙法總結并分享給大家。
妙法第一條
品牌定位足夠清晰，占據(jù)細分第一認知
熟悉民強茶鋪的顧客都知道，民強茶鋪在產品上有兩個關鍵抓手，一個是吸引顧客眼球的“金沙厚奶”，一個是建立品類差異的“普洱奶茶”。
民強茶鋪在品牌上強勢輸出“普洱奶茶，民強特色”的專屬認知，產品上站穩(wěn)“原創(chuàng)招牌，金沙咸蛋黃厚奶”的獨特差異，并通過線下終端空間視覺、各類平面宣傳物料、線上傳播推廣不斷地“重復”和“強調”，一遍又一遍夯實著這一品牌印象，占據(jù)了普洱奶茶細分賽道里的第一品牌認知。
妙法第二條
產品打磨精益求精，面向市場快速反應
民強茶鋪對于產品實行“寬進嚴出嚴抓嚴控”的研發(fā)與管理制度，這也是民強茶鋪各門店能夠穩(wěn)定產品出品品質的重要原因。
“寬進”給了團隊足夠的想象和操作空間，這讓民強茶鋪的研發(fā)團隊能夠天馬行空地構思產品概念和雛形，將中國茶、中國本土食材進行各種創(chuàng)意搭配。
“嚴出”要求研發(fā)團隊精益求精地打磨每一款創(chuàng)意產品，力求以最完美的產品狀態(tài)呈現(xiàn)在市場上。
“嚴抓”是對研發(fā)團隊在產品原料篩選及應用上的高標準高要求，既要求研發(fā)人員充分考慮門店經(jīng)營的實際成本，考慮產品上架售賣可能存在的損耗，也要考慮產品應對高峰期時的出品效率。
“嚴控”從門店出品標準程度進行把控，要求研發(fā)團隊做到定期巡店，考察門店在產品出品上的操作標準、出品標準等。
正是秉持著這樣的研發(fā)精神和原則理念，讓民強茶鋪研發(fā)出多款極具特色的茶飲產品。民強茶鋪將它們定義為“真材實料”的“純粹的中國本土食材茶飲”，我們特挑民強茶鋪具有代表性的、門店熱銷的幾款產品做簡要介紹剖析：
#金沙豆腐血糯米奶茶 & 金沙豆腐青稞奶茶
金沙豆腐血糯米奶茶這款產品首先應用了民強茶鋪獨家特調的金沙厚奶，茶底上用了3~10年份拼配的宮廷普洱，保障了產品的基礎品質感。兩者混搭，加上民強茶鋪自制的鮮奶嫩豆腐和蜜制血糯米，口感上濃郁飽滿，層次豐富，是門店最為熱銷的產品。
金沙豆腐青稞奶茶在前一款產品基礎上，將血糯米替換成同樣具有耐嚼口感的青稞顆粒，口感同樣豐富飽滿，風味上帶有青稞特有的香醇甜味。
#陳皮檸檬茶
民強茶鋪的研發(fā)團隊有一個非常厲害的技能，就是“經(jīng)典再造，再造經(jīng)典”。陳皮檸檬茶就是他們這一技能的成果體現(xiàn)。
陳皮檸檬茶是一款應用了拼配宮廷普洱茶湯及經(jīng)典廣式食材“陳皮”的風味型檸檬茶。陳皮選用了廣東新會出品的曬足陽光的老陳皮，研磨成顆粒之后，與香水檸檬一同手打釋放出清新檸香和陳皮甘香，再撞入普洱茶湯，讓多種香氣充分交織融合，從而形成具備獨特嗅覺記憶的檸檬茶香。
#芋圓桂花釀
桂花釀是非常受歡迎的民間美食，民強茶鋪在傳統(tǒng)桂花釀的基礎上，對其中的配料加以大膽創(chuàng)新，并改良風味，使其更適合作為現(xiàn)調奶茶狀態(tài)呈現(xiàn)。芋圓桂花釀中添加了煮制軟糯的芋圓，比起傳統(tǒng)的糯米丸具備更加豐富的味道，但咀嚼性絲毫不減。改良后的桂花釀，桂花香氣高揚，夾帶有明顯的米釀風味，整款產品特色鮮明。
#鮮奶豆腐燒
豆腐是歷史悠久的傳統(tǒng)美食，素來為民間追捧。民強甜食的獨家特色豆腐燒，也受到了廣大消費者的喜愛。
民強茶鋪獨家特色甜食鮮奶豆腐燒，選擇鮮奶作為原料之一來制作，因而鮮奶豆腐燒奶香更濃郁，口感更嫩滑，與更多小料如香烤椰粒、細膩豆粉、椰汁血糯米創(chuàng)意混搭，咀嚼口感更豐富，奶香、豆香也更充分地展現(xiàn)。
妙法第三條
設計是第一生產力，創(chuàng)建高度品牌識別
清晰品牌定位，明確產品賽道，要讓品牌在市場競爭中脫穎而出，還需要“顏值”足夠“耐打”“抗造”。
民強茶鋪將“設計”視為營銷第一生產力，以設計抓住顧客眼球，吸引顧客進店，再通過海報信息引導、店員口頭引導的方式，轉化顧客消費行為。
民強茶鋪的視覺設計“國潮”范十足，且這是一種能主動讓消費者一眼就滿滿當當感受到“國潮”味的設計，要知道，民強茶鋪在自身的宣傳推廣中，從未主動向外部傳遞自己就是“國潮”視覺風格。
“中國紅”是民強茶鋪品牌的主題顏色，不僅在平面設計、包材包裝設計上大量應用，在終端門店的視覺設計上也是廣泛應用。這就讓終端形象異常突出，尤其是在大部分茶飲品牌都在走小資風格，清新時尚類型的茶飲門店扎堆開店的時候，一眼就能看到大紅色門頭和粗獷不拘的書法字體logo。
正如民強茶鋪品牌負責人所說，在茶飲市場競爭極其激烈的當下，設計是品牌發(fā)展的第一生產力，而建立識別是就是建立品牌的第一生命力。
妙法第四條
拓展品牌互動形式，衍生更多元可玩性
民強茶鋪在“取悅”用戶上也是有著自己的方法論體系。民強茶鋪品牌認為，要讓顧客開心，除了滿足顧客的“口腹之欲”，還要滿足顧客：
“愛薅羊毛”的“人之本性”，并且鼓勵他們薅羊毛；
“充分表達”的“人本欲望”，并且營造好表達氛圍；
“好為人師”的“人之常情”，并且提供渠道和機會。
而縱觀當下整個大營銷環(huán)境，“私域流量”的提出和大流行，恰好為滿足顧客提供了新思路和新方式。
民強茶鋪選擇以企業(yè)微信為主陣地，以門店為單位，建立其品牌社群網(wǎng)絡。通過層出不窮的社群福利，吸引了大量顧客加入社群。
我們“潛伏”民強茶鋪樂峰廣場店福利群多日，被群內的聊天活躍程度深深“震驚”，甚至屢屢出現(xiàn)“刷屏”“霸屏”聊天的現(xiàn)象。作為商業(yè)品牌，能夠擁有這么高的群活躍度，其實是非常難的，需要品牌和社群運營者花費極大心力去維護。
除了建群形成品牌與顧客的聯(lián)系之外，民強茶鋪還通過周邊禮品來增強顧客對品牌的記憶度。
當然，周邊禮品的選擇必須與品牌形成強關聯(lián)，讓人一看就知道“這是民強茶鋪”。民強茶鋪選擇的一系列周邊產品，都是與自身品牌調高度契合的，比如具有復古情懷的搪瓷杯、復古軍旅風的軍用水壺、做舊設計的環(huán)保袋等等。
民強茶鋪社群的日?；又?，也常選擇周邊禮品作為獎勵，而社群用戶們對此類活動樂此不疲地參與態(tài)度也能看出，他們是真喜歡這些周邊禮品。
當然，“民強茶鋪有好茶”這件事，不止我們在說，廣州本地不少美食媒體和達人都去探店做過分享，感興趣的朋友不妨自行去搜索了解下。
民強茶鋪有著一支具有成熟經(jīng)驗的品牌運管團隊，在品牌建設與打造方面常有奇思妙想，在產品研發(fā)上創(chuàng)意滿滿，在門店運營管理方面也有著方法體系，這是他們能夠穩(wěn)扎穩(wěn)打穩(wěn)站腳跟的重要因素。
如今，民強茶鋪也已面向全廣東開放招商加盟，有意向、感興趣的朋友可以致電民強茶鋪咨詢。溫馨提醒，民強茶鋪為使品牌及門店運營管理保持高質量，對加盟伙伴有著嚴格的審核和篩選制度，請一定先致電咨詢，再按指引到其總部深度考察和洽談哦！
民強茶鋪品牌熱線：400-180-8610
民強茶鋪品牌官網(wǎng)：www.minqiangchapu.com
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