5日下午，由韶關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管局主辦的2021年A級(jí)校外托管機(jī)構(gòu)食堂授牌儀式暨旅游景區(qū)餐飲服務(wù)質(zhì)量安全提升動(dòng)員會(huì)順利召開(kāi)，韶關(guān)各縣（市、區(qū)）食品經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人、獲A級(jí)餐飲服務(wù)單位的校外托管機(jī)構(gòu)、示范旅游景區(qū)及周邊餐飲企業(yè)代表參加會(huì)議。
會(huì)上，韶關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人向湞江區(qū)貝樂(lè)思托管中心、武江區(qū)明日之子托管中心、曲江區(qū)易樂(lè)教育培訓(xùn)有限公司等多家校外托管機(jī)構(gòu)食堂授予牌匾，并播放了以云門山景區(qū)餐飲單位食堂為示范點(diǎn)、整改后富有成效的質(zhì)量安全示范創(chuàng)建宣傳片供與會(huì)人員學(xué)習(xí)和借鑒。
會(huì)后，市市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)記者前往韶關(guān)市品學(xué)軒教育咨詢服務(wù)有限公司和武江區(qū)天宇托管中心兩家校外托管機(jī)構(gòu)，了解食品安全規(guī)范化管理相關(guān)情況。“我們機(jī)構(gòu)從組建初期就比較注重食品安全管理，從進(jìn)貨渠道到餐食生產(chǎn)各方面嚴(yán)抓，2020年8月，在市場(chǎng)監(jiān)管局的指導(dǎo)下，對(duì)廚房進(jìn)行了間隔分區(qū)、標(biāo)語(yǔ)標(biāo)識(shí)張貼等規(guī)范化管理改造，這樣管理更規(guī)范，孩子吃得更開(kāi)心，家長(zhǎng)更放心。”此次獲得食品安全量化“A級(jí)笑臉”的某托管機(jī)構(gòu)食品安全負(fù)責(zé)人梁美容表示。
據(jù)悉，近年來(lái)，韶關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)積極開(kāi)展中小學(xué)生校外托管機(jī)構(gòu)食堂“提級(jí)”和互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”平臺(tái)建設(shè)工作。2020年，共有28家參與建設(shè)的中小學(xué)生校外托管機(jī)構(gòu)食堂達(dá)到食品安全量化分級(jí)等級(jí)A級(jí)，52家完成了互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”平臺(tái)建設(shè)。
