3月9日上午， ?？谑薪逃?、市市場監(jiān)管局聯(lián)合檢查組對(duì)海甸島3家學(xué)校幼兒園食堂開展檢查工作，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況、操作流程、洗手消毒、進(jìn)貨查驗(yàn)、疫情防控等方面開展檢查。區(qū)教育局、分局食品科、轄區(qū)所陪同檢查。
檢查中發(fā)現(xiàn)，學(xué)校幼兒園食堂存在一些問題如：1.缺少三防設(shè)施；2.擋鼠板缺失；3.配餐間未開空調(diào)；4.消毒記錄不完善；5.檔案記錄不完善；6.缺少食品安全組織架構(gòu)等。集體配餐的驗(yàn)收制度不完善，缺少送貨人、收貨人、時(shí)間、外包裝完好性、溫度、用餐時(shí)間等記錄。
檢查組指出上述問題后，轄區(qū)所工作人員立即下達(dá)了整改通知書要求限時(shí)整改，校方（園方）表示立即整改，并感謝檢查組對(duì)食品安全的指導(dǎo)檢查組強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食堂一定要管住人、洗凈手，消毒到位 、生熟分開，只要保證場所清潔、人員清潔，就能最大程度防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，防止疾病傳播。
