針對(duì)央視“3.15”晚會(huì)曝光“瘦肉精”羊肉問(wèn)題后，永新縣市場(chǎng)監(jiān)管局迅速組織執(zhí)法人員開(kāi)展了市場(chǎng)排查整治，著力規(guī)范羊肉及其制品的經(jīng)營(yíng)行為，徹底凈化肉制品市場(chǎng)，嚴(yán)防問(wèn)題羊肉流入市場(chǎng)。

 

　　此次行動(dòng)以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及其周邊為重點(diǎn)排查區(qū)域，以羊肉銷(xiāo)售者及第三方冷庫(kù)等羊肉經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)對(duì)象，組織開(kāi)展全面排查，發(fā)現(xiàn)可疑產(chǎn)品，立即封存、依法處理；同時(shí)督促羊肉銷(xiāo)售者、農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)開(kāi)辦者、餐飲食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、建立購(gòu)銷(xiāo)記錄等食品安全制度，嚴(yán)防無(wú)檢驗(yàn)檢疫合格證明、來(lái)歷不明的羊肉流入市場(chǎng)、流向餐桌。

 

　　截至目前，已排查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、冷庫(kù)等食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)主體69戶次，酒店、餐館、學(xué)校食堂等餐飲服務(wù)單位93家，暫未發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”羊肉及可疑羊肉制品。

 

　　下一步，該局將持續(xù)加大排查力度，將排查工作納入日常監(jiān)管，嚴(yán)把肉類(lèi)食品流通環(huán)節(jié)關(guān)，切實(shí)督促?gòu)氖落N(xiāo)售肉類(lèi)食品的經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、建立購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬、留存購(gòu)貨票據(jù)，讓人民群眾吃得安全、吃得放心。

 

　　稿   源：永新縣市場(chǎng)監(jiān)管局