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整合體育資源 助力健康中國——中體產(chǎn)業(yè)攜手訓(xùn)練局共同打造國家隊營養(yǎng)膳食轉(zhuǎn)化項目

   2021-03-24 中國食品網(wǎng)22390
  推進健康中國建設(shè),是全面建成小康社會、基本實現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化的重要基礎(chǔ),是全面提升中華民族健康素質(zhì)、實現(xiàn)人民健康與經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展的國家戰(zhàn)略,是積極參與全球健康治理、履行2030年可持續(xù)發(fā)展議程國際承諾的重大舉措。
 
  近年來,隨著居民生活水平的不斷提高,消費者對餐飲和食品的訴求不斷提高,飲食行業(yè)面臨著很大的發(fā)展機遇。尤其在2020年疫情爆發(fā)后,餐飲行業(yè)面臨著大洗牌,很多餐飲、食品企業(yè)都明確提出轉(zhuǎn)型。
 
  在此市場背景下,中體產(chǎn)業(yè)集團與國家體育總局訓(xùn)練局于2019年達成了戰(zhàn)略合作,旨在將多年的競技體育科技、服務(wù)成果轉(zhuǎn)化為服務(wù)大眾的全民普惠項目,助力健康中國。
 
  國家隊營養(yǎng)膳食轉(zhuǎn)化項目是雙方戰(zhàn)略合作的落地內(nèi)容之一,針對國家隊運動員營養(yǎng)膳食相關(guān)內(nèi)容進行轉(zhuǎn)化。項目由訓(xùn)練局提供實踐場景及實踐成果,由中體產(chǎn)業(yè)集團及執(zhí)行團隊(中體倍?。┴?fù)責(zé)具體市場開拓、科技成果研發(fā)。
 
  值得一提的是,該項目的成果支持方國家體育總局訓(xùn)練局是新中國第一個國家級綜合性體育訓(xùn)練基地,成立于1951年,其主要職能是為駐訓(xùn)練局訓(xùn)練的國家隊運動員提供訓(xùn)練、食宿、醫(yī)療、交通、教育、培訓(xùn)等保障工作。截至2016年第31屆夏季奧林匹克運動會(里約奧運會),訓(xùn)練局駐局運動隊共產(chǎn)生182個奧運冠軍,獲得166枚金牌,被國人譽為“世界冠軍的搖籃”。
 
  中體產(chǎn)業(yè)集團是由國家體育總局控股的唯一一家上市公司,也是國內(nèi)最早以發(fā)展體育產(chǎn)業(yè)為本體的上市公司。公司堅持“體育資源整合者、規(guī)則制定者和產(chǎn)業(yè)平臺搭建者”的高端定位,通過高端賽事品牌化、運動休閑時尚化、體育空間集成化、項目實施標(biāo)準(zhǔn)化、運營管理組織化等戰(zhàn)略,深化體育全產(chǎn)業(yè)鏈布局,打造“體育+多種行業(yè)資源”的多元業(yè)務(wù)模塊,形成體育產(chǎn)業(yè)項目的規(guī)模和品質(zhì)優(yōu)勢,著力占領(lǐng)體育市場制高點并持續(xù)保持市場競爭優(yōu)勢。
 
  據(jù)悉,中體·訓(xùn)練局國家隊營養(yǎng)膳食轉(zhuǎn)化項目是中體產(chǎn)業(yè)集團對體育資源整合、產(chǎn)品內(nèi)容創(chuàng)新的全新嘗試。目前該項目已完成對訓(xùn)練局幾十年膳食實踐成果理論的梳理并編制成營養(yǎng)、安全兩套教材,下一步執(zhí)行團隊將在此教材的理論基礎(chǔ)上逐步開發(fā)出更多符合市場需求、服務(wù)大眾的產(chǎn)品,現(xiàn)已有冠軍餐廳、冠軍食堂、冠軍酒店等衍生產(chǎn)品線在同步研發(fā)中。
 
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