2021年3月17日《團餐企業(yè)服務(wù)良好作業(yè)規(guī)范》團體標(biāo)準(zhǔn)審定會在金德利集團召開，此次標(biāo)準(zhǔn)審定會有濟南公共營養(yǎng)師協(xié)會組織評審，濟南公共營養(yǎng)師協(xié)會名譽會長、黨支部書記楊勇、濟南公共營養(yǎng)師協(xié)會專家委員會主任張琪、山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院食品工程學(xué)院院長于克學(xué)、山東金德利集團快餐連鎖有限責(zé)任公司總經(jīng)理馮秀娟、副總經(jīng)理黃蕾等專家與企業(yè)相關(guān)負責(zé)人參與了此次會議，對《團餐企業(yè)服務(wù)良好作業(yè)規(guī)范》團體標(biāo)準(zhǔn)報審稿進行了研討。
山東金德利集團品控及產(chǎn)品研發(fā)部副部長趙品對《團餐企業(yè)服務(wù)良好作業(yè)規(guī)范》的起草情況和主要內(nèi)容進行詳細介紹，與會專家對團體標(biāo)準(zhǔn)送審稿提出了寶貴的修改意見：
1、團體標(biāo)準(zhǔn)的立項名稱《團餐服務(wù)良好作業(yè)評價規(guī)范》修改為《團餐企業(yè)服務(wù)良好作業(yè)規(guī)范》。
2、所審核標(biāo)準(zhǔn)符合GB1.1-2009的編寫規(guī)定。
山東金德利集團快餐連鎖有限責(zé)任公司總經(jīng)理馮秀娟和副總經(jīng)理黃蕾做了發(fā)言，金德利作為多年從事配餐企業(yè)，肩負著國有企業(yè)的社會責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，十年的團餐發(fā)展歷程，始終以“市場為導(dǎo)向，以客戶為之上”，秉承“質(zhì)量為根本，服務(wù)為特色，奉獻為理念”的經(jīng)營方針，積累了較好的社會口碑、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和管理經(jīng)驗。此次積極參與起草團體標(biāo)準(zhǔn)，正是為了通過先進的標(biāo)準(zhǔn)，使產(chǎn)品質(zhì)量得到提升，進一步推動行業(yè)發(fā)展，確保團體標(biāo)準(zhǔn)能在行業(yè)發(fā)展中真正發(fā)揮作用。此標(biāo)準(zhǔn)填補了山東省無團餐服務(wù)行業(yè)作業(yè)規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)，為實現(xiàn)團餐企業(yè)良好作業(yè)規(guī)范提供了有效的參考與約束，為團餐企業(yè)服務(wù)提供了一定的技術(shù)保障。下一步，隨著《團餐企業(yè)服務(wù)良好作業(yè)規(guī)范》基礎(chǔ)性標(biāo)準(zhǔn)的審定，金德利集團將著力加大標(biāo)準(zhǔn)的宣貫、執(zhí)行力度，逐步規(guī)范引導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)在區(qū)域內(nèi)團餐企業(yè)的推廣執(zhí)行，并積極引導(dǎo)區(qū)域外參考執(zhí)行。使其成為讓消費者信賴的標(biāo)準(zhǔn)。
最后，此次團體標(biāo)準(zhǔn)審定會的專家組組長楊勇做了總結(jié)性發(fā)言，肯定了團體標(biāo)準(zhǔn)具有重要的引領(lǐng)、指導(dǎo)、規(guī)范和提升的作用。
