2021年3月23日，臺灣地區(qū)“衛(wèi)福部食藥署”發(fā)布衛(wèi)授食字第1101900454號通知，擬制訂《水產(chǎn)動(dòng)物類、禽畜產(chǎn)品類及蜂蜜中重金屬檢驗(yàn)方法》和《食用油脂及奶油中重金屬檢驗(yàn)方法》草案，前者適用于水產(chǎn)動(dòng)物、禽畜產(chǎn)品的肌肉及內(nèi)臟中鉛和鎘和蜂蜜中鉛的檢驗(yàn)，后者適用于食用油脂及奶油中砷、汞、鉛的檢驗(yàn)，具體方法均為微波消解后感應(yīng)耦合電漿質(zhì)譜儀法（ICP-MS）。

 

　　同日，該署還發(fā)布了衛(wèi)授食字第1101900457號和第1101900458號公告，擬廢止《水產(chǎn)動(dòng)物類中重金屬檢驗(yàn)方法－鉛及鎘的檢驗(yàn)》、《畜禽類可食性內(nèi)臟中重金屬檢驗(yàn)方法－鉛及鎘的檢驗(yàn)》以及《食用油脂中重金屬檢驗(yàn)方法－汞、砷、鉛、銅的檢驗(yàn)》。

 

　　上述公告意見征集期均為60日。