為進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)村牧區(qū)市場秩序，加強(qiáng)肉及肉制品市場監(jiān)管，維護(hù)群眾合法權(quán)益，保障人民群眾飲食安全。達(dá)拉特旗市場監(jiān)督管理局基層三所對轄區(qū)內(nèi)肉制品市場開展專項檢查。
此次檢查采取突擊檢查的方式，以與人民群眾生活密切相關(guān)的肉及肉制品為主要對象，從抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通和消費4個環(huán)節(jié)入手，重點檢查超市是否存在過期肉制食品；銷售肉類產(chǎn)品的單位或攤位是否有營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證；銷售的肉類產(chǎn)品是否有動物衛(wèi)生檢驗印章；肉類產(chǎn)品經(jīng)營單位或攤位衛(wèi)生是否干凈整潔；生、熟肉是否分開貯藏、加工；進(jìn)貨渠道是否正規(guī)；從業(yè)人員是否持有健康證。
截止3月30日累計檢查小作坊6戶，肉店7戶、冷庫2戶、超市88戶，餐飲單位39戶（其中職工食堂2戶，學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)1戶），出動執(zhí)法人員75人次，執(zhí)法車輛24車次，未發(fā)現(xiàn)銷售加工來源不明生鮮肉制品行為。
