“飯之甘，在百味之上，知味者，遇好飯不必用菜。”清代大吃貨袁枚的這句話(huà)正在成為當(dāng)下不少消費(fèi)者的新追求。越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始青睞口感更好，品質(zhì)更佳的大米，并且在大米的產(chǎn)地、品質(zhì)、加工等方面都有了升級(jí)的要求。有數(shù)據(jù)顯示，到2023年我國(guó)高端大米市場(chǎng)規(guī)模可達(dá)到600億人民幣左右。
除鮮米、胚芽米、功能性大米等品類(lèi)外，在我國(guó)高端大米市場(chǎng)，也不乏國(guó)外進(jìn)口大米的身影。比如，泰國(guó)茉莉香米、日本新潟產(chǎn)越光大米、柬埔寨吳哥茉莉香米等。這些大米在世界范圍內(nèi)都有超高名氣。
泰國(guó)茉莉香米被認(rèn)為是泰國(guó)的民族驕傲。此米以粒長(zhǎng)飽滿(mǎn)、蒸煮后香味撲鼻，口感香糯而享譽(yù)世界。日本新潟產(chǎn)越光大米具有“世界米王”的美譽(yù)，在日本被稱(chēng)為品質(zhì)最好的大米，每年都會(huì)被日本谷物協(xié)會(huì)評(píng)定為日本特A級(jí)大米。該米粒均勻飽滿(mǎn)，膠質(zhì)濃厚，色澤瑩潤(rùn)，冷飯不回生，軟糯彈牙。柬埔寨吳哥茉莉香米則被認(rèn)為是“世界大米冠軍”，該米細(xì)膩飽滿(mǎn)，米香回味悠長(zhǎng)。米粒雖小，卻也能給人帶來(lái)不同的飲食體驗(yàn)。優(yōu)質(zhì)進(jìn)口米的存在極大地豐富了消費(fèi)者的選擇，滿(mǎn)足了大家的多樣化、個(gè)性化飲食需求。
但是當(dāng)下國(guó)內(nèi)消費(fèi)者們卻面臨著進(jìn)口米包裝及概念混亂、價(jià)格沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、不少?gòu)S家在進(jìn)口米中摻加國(guó)產(chǎn)原糧的選購(gòu)困擾。想要買(mǎi)到真正100%進(jìn)口米，并不容易。
以泰國(guó)茉莉香米（Thai Hom Mali Rice）為例，泰國(guó)貿(mào)易部規(guī)定，只有含量不低于92%的 Hom Mali 105及RD15這兩個(gè)品種的大米，才可以冠以“Thai Hom Mali Rice”即“泰國(guó)茉莉香米”的稱(chēng)號(hào)。對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的 Hom Mali （泰國(guó)茉莉香米），泰國(guó)外貿(mào)部會(huì)頒發(fā)原產(chǎn)地綠色標(biāo)志，即由政府授權(quán)允許出口米商在包裝袋上標(biāo)示“泰國(guó)茉莉香米”的標(biāo)志。但因?yàn)槭袌?chǎng)缺乏規(guī)范性，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，要費(fèi)很大力氣去分辨包裝袋上的綠標(biāo)是原標(biāo)識(shí)還是后期貼上去的。
同理，并不是所有的柬埔寨大米都可以叫“吳哥茉莉MALYS ANGKOR”。只有經(jīng)柬埔寨稻米聯(lián)盟官方認(rèn)證、通過(guò)層層考量的柬埔寨大米才可以使用這個(gè)稱(chēng)號(hào)。消費(fèi)者想要買(mǎi)到純正的國(guó)外進(jìn)口原糧，必須選擇值得信賴(lài)的國(guó)際大品牌。
好消息來(lái)了！4月19日，中糧將正式發(fā)布中糧KING FOOD進(jìn)口米品牌，為中國(guó)進(jìn)口大米市場(chǎng)打開(kāi)一扇全新的大門(mén)，為國(guó)內(nèi)全體消費(fèi)者提供100%進(jìn)口原糧的品質(zhì)保證。要知道，中糧集團(tuán)已擁有70余年的糧食進(jìn)出口貿(mào)易經(jīng)驗(yàn)，且是國(guó)內(nèi)唯一擁有多國(guó)米種操作資質(zhì)的企業(yè)，并以大米為貿(mào)易，與“一帶一路”等沿線(xiàn)國(guó)家建立了深度合作。立足全球產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，中糧KING FOOD必將拉近大眾餐桌與全球品質(zhì)好米的距離，讓大家買(mǎi)的放心，吃的安心。
4月19日16:30，KING FOOD進(jìn)口米品牌發(fā)布會(huì)將由中國(guó)三農(nóng)發(fā)布開(kāi)啟全程直播，并在微博、抖音、快手、B站、頭條號(hào)、微信視頻號(hào)6大平臺(tái)同步直播。想要輕松吃到進(jìn)口好米的你，可要定好鬧鐘，不見(jiàn)不散哦！
