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海膽蒸蛋沒有海膽

   2021-04-16 青田市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)6910
  事件回顧
 
  海鮮消費(fèi)事件
 
  4月9日,浙江游客李先生一家在三亞一個(gè)高檔餐廳就餐。菜端上來,他卻接連發(fā)現(xiàn),220塊的6只海膽蒸蛋里沒有海膽只有蛋、懷疑龍蝦被掉包且價(jià)格過高。
 
  商家回應(yīng)
 
  1、三亞這個(gè)季節(jié)海膽比較瘦,海膽是加在雞蛋里面一起蒸,最后出來海膽雞蛋混在一起不易區(qū)分的
 
  三亞通報(bào)
 
  1、該飯店所銷售海鮮品明碼標(biāo)價(jià),未發(fā)現(xiàn)有海鮮掉包、摻雜摻假等價(jià)格欺詐行為。
 
  2、當(dāng)季本地海膽汁多肉少,與其他地區(qū)口味有所差異,一般采用蒸蛋的方式供客人食用。
 
  省長表態(tài)
 
  4月12日,海南省省長馮飛在國新辦發(fā)布會(huì)上回應(yīng)“三亞海膽”事件,稱“對(duì)旅游市場(chǎng)的秩序,海南省委省政府高度重視,我們?cè)诒O(jiān)管體系、投訴受理機(jī)制和專項(xiàng)整治這三個(gè)方面,連續(xù)多年重拳整治。這件事情我們將深入調(diào)查,依法處置,及時(shí)回應(yīng)社會(huì)的關(guān)切。”
 
  網(wǎng)友熱議
 
  在短視頻網(wǎng)站上,多位附近網(wǎng)友或是當(dāng)?shù)厣碳?,都拍了來到三亞市?chǎng)買海膽的視頻。在他們實(shí)拍的開海膽過程里,三亞海膽都是比較少肉,有的甚至基本沒肉。
 
  網(wǎng)友有話說
 
  “我可以接受海膽里面沒有膽,但我不能接受飯店里的海膽沒有膽。”
 
  網(wǎng)友有話說
 
  220元一份的海膽蒸蛋里面沒有海膽肉,商家在銷售時(shí)是否應(yīng)當(dāng)提前告知消費(fèi)者。
 
  小編提醒
 
  海膽吃的是海膽黃,也就是海膽黃色部分的生殖腺,即海膽的精巢或卵巢。
 
  受季節(jié)影響,海膽黃并不總是如中看見的如此肥美。
 
  消費(fèi)者在餐飲消費(fèi)過程中可要求商家開膽后展示海膽品質(zhì)再進(jìn)行烹飪。
 
  對(duì)商家來說
 
  應(yīng)當(dāng)誠信經(jīng)營,避免利用消費(fèi)者的信息不對(duì)稱從中牟利。不能假設(shè)消費(fèi)者知曉產(chǎn)品行業(yè)慣例,做到如實(shí)告知、透明消費(fèi)。
 
  對(duì)消費(fèi)者來說
 
  在消費(fèi)中,注意查看商家資質(zhì),遇到消費(fèi)糾紛無法和商家協(xié)商時(shí),可撥打12315、12345進(jìn)行投訴。
 
  五一假期即將到來,在旅行過程中消費(fèi)行為較多。如發(fā)生糾紛,維權(quán)難度大、成本高。消費(fèi)者應(yīng)提高警惕,選購明碼標(biāo)價(jià)、口碑度較高的商家。
 
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