近日，F(xiàn)oodaily每日食品2021年度第三屆iSEE食品創(chuàng)新獎(jiǎng)?wù)焦?，?lái)自食品消費(fèi)市場(chǎng)的各大傳統(tǒng)、新銳品牌，共計(jì)400+創(chuàng)新品牌及產(chǎn)品自今年3月起參與競(jìng)爭(zhēng)評(píng)選，最終誕生了本屆iSEE創(chuàng)新獎(jiǎng)“創(chuàng)新力百?gòu)?qiáng)榜單”。新國(guó)潮輕養(yǎng)生品牌麥谷村，以其核心產(chǎn)品麥谷村黑芝麻丸創(chuàng)新的產(chǎn)研能力以及商業(yè)表現(xiàn)力，獲評(píng)本年度iSEE創(chuàng)新獎(jiǎng)食品類(lèi)目創(chuàng)新力百?gòu)?qiáng)。
iSEE創(chuàng)新獎(jiǎng)是由Foodaliy每日食品聯(lián)手哈佛商業(yè)評(píng)論發(fā)起，表彰在新商業(yè)環(huán)境下勇于探索和實(shí)踐的企業(yè)，從產(chǎn)品創(chuàng)新力、商業(yè)表現(xiàn)力、消費(fèi)洞察力、科技領(lǐng)導(dǎo)力以及消費(fèi)者價(jià)值6大專業(yè)評(píng)審維度，挖掘創(chuàng)新、影響和構(gòu)建行業(yè)的食品及品牌，向行業(yè)創(chuàng)新精神致敬。此次，評(píng)出的2020-2021年度iSEE Award中，麥谷村獲得iSEE創(chuàng)新獎(jiǎng)創(chuàng)新力百?gòu)?qiáng)品牌，麥谷村產(chǎn)品黑芝麻丸獲評(píng)iSEE創(chuàng)新獎(jiǎng)創(chuàng)新產(chǎn)品百?gòu)?qiáng)，共同上榜的還有旺旺、桂格、德芙、奧利奧、李子柒等知名品牌產(chǎn)品。
國(guó)內(nèi)健康養(yǎng)生日趨年輕化，更多的年輕人在日常飲食上更加注重“健康”、“輕養(yǎng)生”。根據(jù)CBNDate發(fā)布的《年輕人養(yǎng)生消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，九成以上的年輕人已具備養(yǎng)生意識(shí)，但若要求他們遵循規(guī)律的作息和飲食，大部分人卻難以堅(jiān)持。因此，通過(guò)功能性食品、輕養(yǎng)生食品來(lái)彌補(bǔ)養(yǎng)生需求，在年輕消費(fèi)者中間日益增長(zhǎng)，構(gòu)成了一個(gè)新的千億級(jí)市場(chǎng)。瞄準(zhǔn)了輕養(yǎng)概念，將“養(yǎng)生”與“健康”結(jié)合到零食產(chǎn)業(yè)中去，通過(guò)食補(bǔ)解決養(yǎng)生的剛需，麥谷村以傳統(tǒng)國(guó)潮食品的角度，精準(zhǔn)地切入了這一市場(chǎng)，將谷物等傳統(tǒng)食品，打造為新的健康零食選擇。
在原料的選擇上，麥谷村堅(jiān)持以天然蔬果谷物作為核心原料。本次獲得iSEE百?gòu)?qiáng)的麥谷村黑芝麻丸便是采用“五黑”原料制作，即黑芝麻、黑豆、黑米、黑枸杞、黑桑葚，添加蜂蜜作為甜味補(bǔ)充。麥谷村黑芝麻丸含有88%以上的黑芝麻原料，一口濃郁的芝麻香氣，口感軟糯，甜味來(lái)自于蜂蜜調(diào)和，不添加蔗糖及甜味劑，不添加色素、香精、防腐劑，保證了黑芝麻丸口味與健康的均衡。
不管是學(xué)生、辦公室白領(lǐng)等腦力勞動(dòng)人員，還是追求“朋克養(yǎng)生”的當(dāng)代年輕人，麥谷村黑芝麻丸一經(jīng)推出便鎖定了一大批消費(fèi)群體，在天貓、淘寶、抖音等電商渠道暢銷(xiāo)。結(jié)合當(dāng)今年輕消費(fèi)者的習(xí)慣，麥谷村黑芝麻丸采用了鮮亮特色的國(guó)潮插畫(huà)作為外包裝，內(nèi)部則對(duì)每顆芝麻丸采用了獨(dú)立充氮包裝，保鮮的同時(shí)方便隨身攜帶，既可以作為日常食補(bǔ)，又可以隨手作為零食解饞。男女老少皆宜，不管在哪都可以隨時(shí)享受黑芝麻丸的美味，不油手，還健康衛(wèi)生，便于保存。
麥谷村品牌2020年成立于廣州，從首款產(chǎn)品黑芝麻丸開(kāi)始，麥谷村便致力于打造中式輕養(yǎng)生的新國(guó)潮優(yōu)質(zhì)食品，此后也開(kāi)發(fā)了系列膳食養(yǎng)生食品。目前，麥谷村旗下產(chǎn)品包括黑芝麻丸、十谷營(yíng)養(yǎng)餐、燕麥谷物脆等多款圍繞谷物開(kāi)發(fā)的新式健康食品，已成為麥谷村的一大特色。談及“麥谷村”品牌名稱的由來(lái)時(shí)，負(fù)責(zé)人介紹，麥谷村是將產(chǎn)品的重心聚集在中國(guó)傳統(tǒng)的五谷雜糧上，希望與廣大消費(fèi)者建立一種“食谷文化”，五谷也可以成為零食，麥谷村將通過(guò)創(chuàng)新工藝和概念，令傳統(tǒng)谷物創(chuàng)造新的時(shí)代需求，打造中式養(yǎng)生新風(fēng)尚。
據(jù)麥谷村品牌負(fù)責(zé)人透露，2021年麥谷村將在“食谷”文化的基礎(chǔ)上拓展，開(kāi)發(fā)出更多兼具潮流與健康的輕養(yǎng)產(chǎn)品，讓消費(fèi)者能夠吃得美味，輕松享受健康生活。
