近日,甘汁園糖業(yè)與國內(nèi)新生代奶茶品牌“茶野”簽訂合作協(xié)議，甘汁園將用“雙碳糖”等好糖產(chǎn)品助力茶野打造新一代健康奶茶。
近十多年來，甘汁園糖業(yè)一直致力于中國食糖產(chǎn)業(yè)的研發(fā)升級和消費升級，先后研發(fā)了“凈練白糖”、“雙碳白糖”、“精幼砂糖”、“多芬多黃金砂糖”，并推出了有機糖產(chǎn)品。甘汁園持續(xù)不斷推動“生態(tài)好糖”、“健康好糖”的產(chǎn)品升級，提出“少吃糖，吃好糖”的消費主張。“好糖就選甘汁園”已經(jīng)成為人們買糖的口頭禪。
茶野是奶茶的新生代品牌，針對國內(nèi)奶茶市場的發(fā)展趨勢以及人們對傳統(tǒng)奶茶不健康的認(rèn)知，提出了“健康奶茶”新概念。茶野將糖和茶兩種原料作為改進突破口。茶野果斷放棄了奶茶行業(yè)普遍使用的果葡糖漿，而選用甘汁園無硫工藝的雙碳糖。
果葡糖漿是一種淀粉糖，主要成分是果糖和葡萄糖，長期食用會使人患心臟病和糖尿病的幾率增大。甘汁園雙碳糖以甘蔗為原料，榨汁萃取，且使用無硫工藝，比一般白糖更健康。
茶野從3月初就開始用甘汁園雙碳糖進行反復(fù)打樣，進行配方組合和口味測試，目前新產(chǎn)品已經(jīng)在南京部分店上市，消費者反響較好。
在談到代糖產(chǎn)品時，茶野認(rèn)為，健康人群不要盲目去選擇木糖醇、赤蘚糖醇等代糖產(chǎn)品，這些產(chǎn)品只是糖尿病人、肥胖患者無奈的選擇。醫(yī)學(xué)研究也表明，糖尿病人每天也是需要6克左右蔗糖攝入量，否則會影響體能的正常供給，出現(xiàn)低血糖等健康風(fēng)險。正是基于這樣的正見共識，甘汁園也邀請茶野加入了“雙碳糖消費聯(lián)盟”。
