5月12日下午，北海市場監(jiān)管局召開北海市餐飲業(yè)食品安全規(guī)范提升“旋風(fēng)專項(xiàng)行動(dòng)”總結(jié)及再部署會(huì)。市市場監(jiān)管局副局長夏斌，各直屬和派出機(jī)構(gòu)市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)參加會(huì)議。會(huì)議對前一階段工作開展情況進(jìn)行了通報(bào)，對下一階段餐飲業(yè)規(guī)范提升工作進(jìn)行了部署。
會(huì)議指出，從今年3月份至今，為期2個(gè)月的八縱八橫“旋風(fēng)專項(xiàng)行動(dòng)”告一段落。該行動(dòng)有效保障了北海市餐飲服務(wù)食品安全，確保了清明、“壯族三月三”、“五一”等節(jié)點(diǎn)期間均未發(fā)生食品安全事故，切實(shí)維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益。
會(huì)議要求，各單位要加大監(jiān)管力度，創(chuàng)新監(jiān)管模式，繼續(xù)推進(jìn)八橫八縱“旋風(fēng)專項(xiàng)行動(dòng)”。要輻射鐵山港區(qū)、合浦縣、潿洲島旅游區(qū)等，做到覆蓋面更廣，監(jiān)管力度更強(qiáng)，知曉率更高，扎實(shí)推進(jìn)餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化工作。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各單位要進(jìn)一步督促餐飲服務(wù)提供者履行主體責(zé)任，落實(shí)食品安全管理制度。要加強(qiáng)把控市場準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)格審核許可和經(jīng)營條件，督促餐飲服務(wù)單位施行色標(biāo)管理，配備與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備，切實(shí)保障人民群眾的食品安全。全面提升餐飲服務(wù)食品安全水平，推行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，提升城市形象，助力2021年廣西文化旅游發(fā)展大會(huì)的順利召開和全國文明城市的創(chuàng)建。
