當(dāng)前，正值高溫高濕的夏季，極易滋生致病微生物，容易引發(fā)食源性疾病。為保障全市學(xué)生身體健康，請(qǐng)您配合加強(qiáng)食品安全宣傳教育和監(jiān)督管理，共同守護(hù)校園食品安全。
一、采購(gòu)食品時(shí)，應(yīng)選擇具有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的場(chǎng)所，注意查看標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，杜絕標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、外觀性狀不正常、超過保質(zhì)期的食品。采購(gòu)食品后，要索取并保留消費(fèi)憑證。
二、進(jìn)入校園時(shí)，除能常溫長(zhǎng)期保存的預(yù)包裝食品外，自覺做到不攜帶家庭自制或在外購(gòu)買的直接入口的生海產(chǎn)品、水產(chǎn)品及其制品，皮蛋、涼粉、涼面、鹵肉等冷食類食品，生日蛋糕等糕點(diǎn)類食品，現(xiàn)榨果蔬汁、散裝食品等風(fēng)險(xiǎn)較高的食品到學(xué)校內(nèi)食用。
三、校內(nèi)就餐時(shí)，自覺做到按時(shí)、有序、節(jié)約、衛(wèi)生用餐，自覺抵制在食品銷售店購(gòu)買食用高鹽、高糖及高脂食品。鼓勵(lì)學(xué)生家長(zhǎng)代表參與學(xué)校食堂陪餐和監(jiān)督，通過舉報(bào)信箱、舉報(bào)電話等投訴違法違規(guī)行為，共同參與食品安全治理。
四、家庭就餐注意營(yíng)養(yǎng)均衡，加工烹制中做到生熟分開、燒熟煮透，生食蔬果清洗干凈。外出就餐時(shí)，選擇衛(wèi)生條件好、設(shè)施齊全、管理規(guī)范的餐館。提倡分餐制，使用公勺公筷。注意防范冷飲引發(fā)的胃腸道疾病。
五、防范野生菌中毒風(fēng)險(xiǎn)。目前，尚無簡(jiǎn)易科學(xué)的方法鑒別野生菌是否有毒。因此，建議個(gè)人不要隨意采摘、出售、購(gòu)買、食用不熟悉的菌類。學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、自辦宴席等集體用餐禁止加工野生菌類。
六、自覺文明理性消費(fèi)?！斗词称防速M(fèi)法》已經(jīng)公布施行，我們都要以法律為遵循，以美德為指引，剎住浪費(fèi)之風(fēng)，樹立文明、健康、理性、綠色的食品消費(fèi)理念。同時(shí)，杜絕食用野生動(dòng)物和長(zhǎng)江漁獲物。
攀枝花市教育和體育局攀枝花市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年5月
