新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風險控制情況的通告（2021年第3期）

　　國家市場監(jiān)督管理總局辦公廳發(fā)布的《市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于對118批次抽檢不合格食品開展核查處置的通知》（市監(jiān)食檢函〔2020〕2248號），涉及我區(qū)2家生產(chǎn)企業(yè)，2家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品風險控制情況通告如下：

 

　　一、烏魯木齊市米東區(qū)新糧食品廠生產(chǎn)的白醋

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　在國家市場監(jiān)督管理總局組織的抽檢工作中，承檢機構(gòu)于2020年11月11日，在五家渠軍戶農(nóng)場惠萬家超市進行抽檢，該超市經(jīng)營的由烏魯木齊市米東區(qū)新糧食品廠生產(chǎn)的白醋（生產(chǎn)日期：2020-07-10），經(jīng)檢驗，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）項目不符合《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）規(guī)定，檢驗結(jié)果為1.47g/kg，標準值為≤1.0g/kg。

 

　　（二）現(xiàn)場檢查情況

 

　　經(jīng)烏魯木齊市米東區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，烏魯木齊市米東區(qū)新糧食品廠生產(chǎn)白醋（生產(chǎn)日期：2020-07-10）20件，每件12瓶，成本價格1.6元/瓶，出廠價格1.9元/瓶，已全部銷售完畢，貨值金額384元，獲取違法所得72元。

 

　　（三）不合格食品召回措施

 

　　烏魯木齊市米東區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在送達檢驗報告和國家食品安全抽樣檢驗結(jié)果通知書時，經(jīng)過現(xiàn)場核實，該批次白醋（生產(chǎn)日期：2020-07-10）已全部銷售完畢，企業(yè)已啟動召回程序，但未能召回。

 

　　（四）消費者如在市場上發(fā)現(xiàn)經(jīng)營同批次產(chǎn)品的食品安全違法行為，請撥打電話12315進行投訴舉報。

 

　　二、瑪納斯縣眾甲食品有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油、黃豆醬油（釀造醬油）和香醋

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　在國家市場監(jiān)督管理總局組織的抽檢工作中，承檢機構(gòu)于2020年11月13日，在經(jīng)營環(huán)節(jié)抽取由瑪納斯縣眾甲食品有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油（生產(chǎn)日期：2020-02-21），經(jīng)檢驗，氨基酸態(tài)氮（以氮計）項目不符合《釀造醬油》（GB/T18186-2000）規(guī)定，檢驗結(jié)果為0.21g/100mL，標準值為≥0.40g/100mL；銨鹽（以占氨基酸態(tài)氮的百分比計）項目不符合《釀造醬油》（GB/T18186-2000）規(guī)定，檢驗結(jié)果為52.4%，標準值為≤30%；苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）項目不符合《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）規(guī)定，檢驗結(jié)果為1.43g/kg，標準值為≤1.0g/kg。黃豆醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期：2020-10-12），經(jīng)檢驗，氨基酸態(tài)氮（以氮計）項目不符合《釀造醬油》（GB/T18186-2000）規(guī)定，檢驗結(jié)果為0.19g/100mL，標準值為≥0.40g/100mL；苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）項目不符合《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）規(guī)定，檢驗結(jié)果為1.65g/kg，標準值為≤1.0g/kg。香醋（生產(chǎn)日期：2020-05-10），經(jīng)檢驗，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）項目不符合《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）規(guī)定，檢驗結(jié)果為1.34g/kg，標準值為≤1.0g/kg。

 

　?。ǘ┈F(xiàn)場檢查情況

 

　　經(jīng)瑪納斯縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，瑪納斯縣眾甲食品有限公司生產(chǎn)黃豆醬油（生產(chǎn)日期：2020-02-21）900袋，共計360kg，貨值金額1350元；生產(chǎn)黃豆醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期：2020-10-12）360瓶，共計298.8kg，貨值金額1440元；生產(chǎn)香醋（生產(chǎn)日期：2020-05-10）600袋，共計240kg，貨值金額660元。

 

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