第58屆中國(guó)特許加盟展已在北京中國(guó)國(guó)際展覽中心盛況進(jìn)行。“重構(gòu)邊界，共建新生”是此次加盟展的活動(dòng)主題，而村上一屋作為餐飲行業(yè)日料品類的龍頭企業(yè)應(yīng)邀參加則恰逢其時(shí)，其在行業(yè)內(nèi)的影響力和創(chuàng)新的加盟優(yōu)勢(shì)令人關(guān)注。
人均80元的日料在近兩年以來(lái)受到了眾多年輕人的追捧，而由何世元?jiǎng)?chuàng)造出的村上一屋專為年輕人訂制，隨時(shí)隨地為顧客提供一餐好料理——為年輕人而生，為年輕人所選！
公司成立于2016年，創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持“心心在一藝，其藝必工，心心在一職，其職必舉”的工匠精神，用心做好每一道菜。經(jīng)過(guò)多年的摸爬打滾，在日料市場(chǎng)村上一屋成功開(kāi)辟了“高性價(jià)比”國(guó)民日料市場(chǎng)，打破了消費(fèi)者對(duì)日料“價(jià)格”“口味”兩難全的認(rèn)知，成為新日料第一品牌。
從2016年7月第2家店開(kāi)始，采用店長(zhǎng)合伙人模式，合伙人提供40％的開(kāi)店資金，讓合伙人真正投身到事業(yè)中來(lái)，讓他們有獲得感和價(jià)值感認(rèn)同。該模式讓村上一屋進(jìn)入快速發(fā)展軌道，隨后基本保持每年10家左右的新店開(kāi)張速度，目前已在北京、青島、天津、成都、湖北等多個(gè)城市有近50家連鎖日料門(mén)店。北京地區(qū)落地在社區(qū)周邊、商場(chǎng)、寫(xiě)字樓周邊等各種場(chǎng)景，均取得成功，初步驗(yàn)證了商業(yè)模式，具備快速擴(kuò)展的基礎(chǔ)。
CCFA中國(guó)特許加盟展一直是連鎖品牌展示新變化、推行新戰(zhàn)略的重要平臺(tái)。據(jù)了解，村上一屋同樣是歸屬于加盟路線，但又不完全相同。在一次記者采訪中創(chuàng)始人何世元表示他打造的是直營(yíng)店與加盟店并行的經(jīng)營(yíng)模式，并且他具有一套完善的選人選址方法論和實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。
直營(yíng)店帶動(dòng)加盟店始終保持最高水準(zhǔn)，提供全流程服務(wù)。
最終讓合伙人放心將加盟店托管給品牌，升級(jí)轉(zhuǎn)變?yōu)橥顿Y人角色。
建立高度匹配的人才培養(yǎng)機(jī)制和人才梯隊(duì)，為加盟商服務(wù)。
同理，在選擇合伙人時(shí)也比較嚴(yán)苛，必須尋找志同道合真正熱愛(ài)日料事業(yè)的合作伙伴。合伙人須發(fā)自心底的熱愛(ài)日料，相信品類機(jī)會(huì)，愿意拿出自己的資源共謀發(fā)展，要積極投入到事業(yè)里面，共同把市場(chǎng)和品牌做大做強(qiáng)。合格了且單店盈利后，再可從合伙人變成投資人。
