據(jù)青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心統(tǒng)計，今年1月至3月青海本地菜的進場量為15000多噸，而5月達到了13600多噸。隨著青海產(chǎn)蔬菜不斷上市，青海人餐桌上的“青海味道”更多了。最近兩天，我們?nèi)ヌ搅颂角嗪Ｈ说?ldquo;菜籃子”。
每天500多噸本地菜進入集散中心
6月15日15時許，青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心本地菜交易區(qū)，幾十輛貨車一字排開。西藍花、甘藍、小油菜、蒜苗……車廂里的蔬菜種類很多。
“這是我們貴德的甘藍，今天剛摘的，可新鮮了。”來自海南藏族自治州貴德縣的菜商車先生，向前來購買蔬菜的顧客介紹。
車先生在貴德有菜地，種著土豆、甘藍、萵筍和辣子等蔬菜。這幾天，甘藍和萵筍已經(jīng)成熟，他就采摘后運到青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心出售。
“這兩天銷量還不錯，早上我運來500多公斤萵筍，不到中午就賣完了。這車甘藍是我今天運的第二趟。”車先生說。
本地菜交易區(qū)，還有一些外地口音的菜商在叫賣青海蔬菜。
“我在大通承包了100多座蔬菜大棚和100多畝露天菜地。”來自河南南陽的王先生說，他十分看好青海本地菜，種植銷售本地蔬菜已經(jīng)7年多了。
“雖然青海蔬菜的銷售周期不是太長，但銷量還是不錯的。”王先生說，現(xiàn)在還沒到銷售旺季，每天也能賣兩噸多菜品，旺季的時候一天能賣5噸左右。
“近期，進入市場的本地菜越來越多，平均每天有500多噸青海的蔬菜進入集散中心，種類也達到了近20種。”青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心市場部部長穆衛(wèi)國說。
據(jù)青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心統(tǒng)計，今年1月至3月，青海本地菜的進場量為15000多噸，而在5月，當(dāng)月就達到了13600多噸，6月1日至16日也突破了8000噸。隨著青海本地菜的逐步上市，目前青海本地菜的市場占比在不斷上升。
本地蔬菜市場火預(yù)訂收購菜商多
西寧市湟中區(qū)攔隆口鎮(zhèn)，楊先生承包的30多座蔬菜大棚整齊排列。大棚內(nèi)，上海青、小油菜、雞毛菜、蒜苗、大蔥等十幾種蔬菜長勢喜人。
一座大棚里，楊先生抖落掉一捆捆蒜苗上的泥土，準(zhǔn)備稱重。
“今天光蒜苗就要拔2500多公斤，收拾好后要給人家送過去。”楊先生拍了拍手上的泥土說。
一上午的努力后，所有的蒜苗采摘完成，經(jīng)過稱重、簡單沖洗、包裝后，楊先生和工人們將蒜苗裝上車，拉往青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心。
“來我們這里訂購的菜商挺多的，銷路沒問題。”楊先生說，這些蒜苗是3個菜商預(yù)訂的。
而在大通回族土族自治縣景陽鎮(zhèn)甘樹灣村的露天蔬菜種植基地，綠油油的菜地，一派生機勃勃的景象。
大通景興種植專業(yè)合作社聯(lián)合社負責(zé)人保吉棟說，今年，他們種植了西藍花、蒜苗、甘藍、娃娃菜等蔬菜，蒜苗再過十天時間就能端上市民的餐桌，其他蔬菜也將陸續(xù)成熟。
“成立聯(lián)合社后，我們的蔬菜種植規(guī)模擴大了，蔬菜產(chǎn)量也高了。這幾天，雖然蔬菜還沒成熟，但已經(jīng)有老客戶打電話預(yù)訂了。”保吉棟說。
近年來，青海省蔬菜產(chǎn)業(yè)按照特色化發(fā)展、區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)模化種植的思路加快轉(zhuǎn)型升級，逐步形成了設(shè)施農(nóng)業(yè)與農(nóng)戶種植業(yè)同步發(fā)展的新模式，努力打造區(qū)域化品牌建設(shè)、形成集約化生產(chǎn)的發(fā)展格局，確保今年蔬菜總產(chǎn)量達到155萬噸以上。這些新舉措不僅給青海省蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)民增收開出了一劑“良方”，同時也保障了青海省“菜籃子”產(chǎn)品的有效供給。
強化“菜籃子”冬季也有“青海味”
“樂都辣椒，樂都辣椒！”6月16日，南川東路一早市，商戶屠先生正在售賣自己從樂都收購的辣椒。
“這些辣椒是從樂都拉回來的。樂都辣椒名氣大，目前產(chǎn)量還不是太大，只收回來了25公斤。”屠先生說，每年5月份開始，他就專門收購青海當(dāng)?shù)氐氖卟嗽谠缡猩铣鍪邸?nbsp;
“本地菜運輸時間短，比較新鮮，加上價格也不高，買的人挺多的。”不少商戶道出了本地菜受歡迎的原因。
西寧市區(qū)一家超市里，品種豐富、價格低廉的蔬菜也吸引了不少市民選購。出售菠菜和小油菜的柜臺上立著一塊牌子，上面寫著“本地蔬菜”四個字。
一名銷售人員告訴記者，現(xiàn)在所售大眾菜價格不貴，其中有不少是青海本地的菜。“我們超市和大通的一家蔬菜種植基地簽訂了采購協(xié)議，每天會有新鮮的蔬菜從大通運到這里，物美價廉，深受顧客的青睞。”超市負責(zé)人說。
隨著本地菜陸續(xù)上市，菜品種類也不斷豐富。今年，青海省加強“菜籃子”生產(chǎn)基地建設(shè)，在支持現(xiàn)有蔬菜生產(chǎn)基地加強供應(yīng)能力的同時，還將打造一批反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)基地，讓青海人能在冬季也能吃上地道的“青海味道”。
