根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則,我局組織抽檢了肉制品，特殊膳食食品，其他食品，嬰幼兒配方食品，糖果制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，糕點，餐飲食品8類食品587批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品582批次，不合格樣品5批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
肉制品95批次，全部合格；特殊膳食食品92批次，全部合格；其他食品84批次，全部合格；嬰幼兒配方食品79批次，全部合格；糖果制品18批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品140批次，其中合格樣品137批次，不合格樣品3批次；糕點43批次，其中合格樣品42批次，不合格樣品1批次；餐飲食品36批次，其中合格樣品35批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標(biāo)稱北京超群明明食品有限公司生產(chǎn)的巧克力蛋糕卷，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
2.北京運河通源農(nóng)貿(mào)市場有限責(zé)任公司王艷榮經(jīng)營的姜，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
3.北京馬軍餐飲有限公司使用、消毒的小碟，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。
4.菜農(nóng)萬家便民賣場（經(jīng)營者為北京菜農(nóng)萬家便民超市有限公司）在餓了么（手機(jī)APP）銷售的花蓋蟹（石蟹）中鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，長豆角（豇豆）中倍硫磷、滅蠅胺、啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所）。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者已依法采取措施控制風(fēng)險，我局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。
特此公告。
北京市市場監(jiān)督管理局
2021年7月2日