錦旗生物集團(tuán)扎根益生菌領(lǐng)域，堅(jiān)守“科學(xué)、品質(zhì)、獨(dú)特、真誠”的經(jīng)營理念，歷經(jīng)十二年耕耘，形成了堅(jiān)實(shí)的功能性益生菌研發(fā)核心能力。25 株高密度商業(yè)化量產(chǎn)菌株，上千人臨床驗(yàn)證，成就讓客戶和消費(fèi)者體驗(yàn)得到益生菌品質(zhì)；兩岸三地五家工廠全產(chǎn)品類別、全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)保障，與江南大學(xué)共建聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，為客戶定制專屬明星菌株及提供保姆式綜合解決方案。
錦旗生物始終堅(jiān)持科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐R床試驗(yàn)評價和循證醫(yī)學(xué)證據(jù)基礎(chǔ)為本，致力打造中國益生菌芯片制造商，2021 年 4 月，錦旗生物自主研發(fā)的 MP108 鼠李糖乳桿菌獲批中國首株嬰幼兒菌株，正打破了嬰幼兒菌株歐美的壟斷。
■這兩年｜6件大事
① 2020 年 3 月，全新錦旗生物品牌正式成立。
② 2020 年 5 月，錦旗生物集團(tuán)與江南大學(xué)達(dá)成深度戰(zhàn)略合作。
③ 2020 年 6 月，錦旗生物集團(tuán)與愛爾蘭 KERRY 集團(tuán)、伊利乳業(yè)、仁和集團(tuán)、澳優(yōu)乳業(yè)均達(dá)成了戰(zhàn)略合作。
④ 2020 年 11 月，錦旗生物集團(tuán)召開品牌發(fā)布會，發(fā)布口腔益生菌解決方案和后生元新原料益萃質(zhì)。
⑤ 2020 年 12 月，錦旗生物集團(tuán)臺灣嘉義廠擴(kuò)能，引用國際新型智慧發(fā)酵與連續(xù)式自動化制程設(shè)備，2021 年投產(chǎn)，總菌粉產(chǎn)能將提高至 8 倍。
⑥ 2021 年 4 月，錦旗生物自主研發(fā)的 MP108 鼠李糖乳桿菌獲批成為中國第一株嬰幼兒菌株，打破了歐美嬰幼兒菌株的壟斷。
■這兩年｜6大創(chuàng)新
① 小鼠實(shí)驗(yàn)表明，自研菌株——唾液乳桿菌 AP-32 和羅伊氏乳桿菌 GL-104 益生菌可穩(wěn)定血糖水平和改善血糖異常等造成的肝腎功能損傷，BMJ Open Diabetes Research & Care（2020）。
② 酒精性肝炎小鼠實(shí)驗(yàn)表明，自研菌株——植物乳桿菌 TSP05、發(fā)酵乳桿菌 TSF331、羅伊氏乳桿菌 TSR332 可降低小鼠的氧化應(yīng)激和炎癥反應(yīng)，Experimental and therapeutic medicine （2021）。
③ 經(jīng)臨床試驗(yàn)證實(shí)，自主研發(fā)的后生元產(chǎn)物 TAC 具有皮膚護(hù)理的功效，并發(fā)表相關(guān)學(xué)術(shù)論文，International Journal of Clinical and Diagnostic Research （2021）。
④ 自主研發(fā)菌株（唾液乳桿菌 AP-32、 副干酪乳桿菌 ET-66、和植物乳桿菌 LPL28） 的口腔益生菌片劑，順利完成國內(nèi)首個通過 IRB 審核的口腔益生菌含片臨床 RCT 試驗(yàn)，并在人體驗(yàn)證方面取得了 4 項(xiàng)新突破，Oral Diseases（2021）。
⑤ 與江南大學(xué)聯(lián)合研發(fā)的干酪乳桿菌（Lactobacillus casei）CCFM1074/JN-03 獲得“一株可緩解風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的干酪乳桿菌及其應(yīng)用”專利。
⑥ 高尿酸血癥大鼠實(shí)驗(yàn)表明，自主研發(fā)菌株（植物乳桿菌 TSP05、發(fā)酵乳桿菌 TSF331、羅伊氏乳桿菌 TSR332）具有穩(wěn)定尿酸水平和預(yù)防高尿酸血癥的功效，PeerJ（2021）。
■ 腸道大會重磅亮相
① 明星菌株：鼠李糖乳桿菌 MP108、動物雙歧桿菌乳亞種 CP-9、鼠李糖乳桿菌 F-1、副干酪乳桿菌 MP137、副干酪乳桿菌 ET-66、干酪乳桿菌 CCFM1074
② 人體實(shí)證功能菌 pronulife®系列
③ 后生元應(yīng)用系列 Totipro 益萃質(zhì)®
■ 專訪
問：錦旗生物在益生菌的研發(fā)投入了許多的精力，能否為我們簡單介紹一下貴公司的核心菌株？目前，有哪些最新的研究成果（試驗(yàn)成果、專利等 ）可以與我們分享？
答：錦旗生物的五大明星核心菌株分別是：鼠李糖乳桿菌 MP108、動物雙歧桿菌乳亞種 CP-9、鼠李糖乳桿菌 F-1、副干酪乳桿菌 MP137、副干酪乳桿菌 ET-66。
鼠李糖乳桿菌 MP108：中國首株嬰幼兒菌株，2011 年，分離自健康中國寶寶的腸道。2014 年獲得發(fā)明專利。在維持腸道優(yōu)良菌、改善便秘、改善腹瀉、改善過敏性鼻炎、改善異位性皮膚炎等方面具有一定的功效。
動物雙歧桿菌乳亞種 CP-9：母乳中取得，在抑制多種病原菌、抗氧化力、免疫調(diào)節(jié)功效等方面具有一定的功效。
鼠李糖乳桿菌 F-1：自健康女性中取得，在改善泌尿道感染、提升機(jī)體免疫力、改善牙周炎\蛀牙\口臭等方面具有一定的功效。
副干酪乳桿菌 MP137：自健康嬰幼兒腸道篩選出，在免疫調(diào)節(jié)能力、可改善過敏性鼻炎、提升免疫力等方面具有一定的功效。
副干酪乳桿菌 ET-66：自母乳中取得，在抑制多種口腔原菌、抑制幽門螺旋桿菌、護(hù)胃等方面具有一定的功效。
此外，錦旗生物聯(lián)合江南大學(xué)研發(fā)的干酪乳桿菌（Lactobacillus casei）CCFM1074/JN-03 獲批中國發(fā)明專利，可在一定程度上緩解類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，有望改善類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的生活質(zhì)量。
問：近期，錦旗生物自主研發(fā)的鼠李糖乳桿菌 MP108 成為第一株由中國人自主研發(fā)可用于嬰幼兒食品的菌株。關(guān)于該菌株目前正在進(jìn)行或還將計(jì)劃哪些研究？對于該菌株的申報和相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)，有著怎樣的戰(zhàn)略布局？
答：MP108 經(jīng)過十年的努力耕耘，無論在菌株安全性和功效性上都累積了豐富的科研數(shù)據(jù)，并且通過重重審核，才被認(rèn)可為嬰幼兒可食用的菌株。在已驗(yàn)證的功效基礎(chǔ)上，未來將深耕探討功效產(chǎn)生的機(jī)制，例如透過細(xì)胞實(shí)驗(yàn)觀察菌株與細(xì)胞的相互影響。
由于此菌株的分離源為健康幼兒腸道，并且已被認(rèn)可為嬰幼兒可食用菌株，嬰幼兒可食用菌株的資質(zhì)要求嚴(yán)格，即便是在這個琳瑯滿目的益生菌戰(zhàn)國時代中，能進(jìn)入清單的菌株是相對少數(shù)，這是 MP108 獨(dú)特之處，加上菌株功效特性為腸道健康和緩解過敏，因此，無論是菌株未來的專利申請、人體臨床試驗(yàn)規(guī)劃、產(chǎn)品的開發(fā)等，皆會依循“嬰幼兒”、“腸道保健”和“緩解過敏”這三個方向去布局。
問：錦旗生物是國內(nèi)較早啟動客制益生菌配方服務(wù)的益生菌企業(yè)。針對個性化（個人化）益生菌，貴公司認(rèn)為將會面臨哪些機(jī)遇與挑戰(zhàn)呢？應(yīng)該如何克服？
答：近年來，人們對于“個性化或精確營養(yǎng)”的概念愈發(fā)重視。其背后的理論與多種因素相關(guān)，包含個體基因差異、生活型態(tài)、飲食文化差異等，這些因素都包含在個人化差異的范疇，也的的確確影響了健康食品的功效性以及選擇。因此，針對終端使用者提供客制化配方的產(chǎn)品，是未來主要的趨勢與解決方案。
我們認(rèn)為在這樣的趨勢下，持續(xù)成長中的益生菌產(chǎn)業(yè)還有很大的成長發(fā)揮空間，現(xiàn)有的產(chǎn)品與客戶都可以透過“客制化”的檢測與配方設(shè)計(jì)，創(chuàng)造更多的產(chǎn)值。然而，機(jī)會與挑戰(zhàn)通常是并存的，個性化的配方產(chǎn)品，通常不易透過循證醫(yī)學(xué)的方式來證實(shí)其效果，同時“體感”的改善也難以量化，檢測試驗(yàn)容易遇到人體生物材料的法規(guī)限制等多項(xiàng)限制因素。
錦旗生物目前規(guī)劃設(shè)計(jì)個性化產(chǎn)品的設(shè)計(jì)流程、方法，并且希望透過臨床試驗(yàn)的正規(guī)循證方式，來證實(shí)設(shè)計(jì)配方的流程方法是“有效的”，藉此來突破上述所提到的這些挑戰(zhàn)。
