白銀市會(huì)寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《白銀市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于開(kāi)展食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》部署要求，日前，在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展食醋生產(chǎn)企業(yè)和小作坊專(zhuān)項(xiàng)整治。

 

　　此次專(zhuān)項(xiàng)整治以全縣獲證食醋生產(chǎn)企業(yè)和小作坊為重點(diǎn)，主要檢查生產(chǎn)企業(yè)和小作坊生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過(guò)程控制及倉(cāng)儲(chǔ)管理等是否符合食用醋生產(chǎn)相關(guān)要求，重點(diǎn)檢查是否超范圍生產(chǎn)，是否非法添加等情況。同時(shí)對(duì)廠(chǎng)區(qū)環(huán)境、廠(chǎng)房和車(chē)間、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生管理、生產(chǎn)布局、工藝流程、原料控制、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠(chǎng)檢驗(yàn)、貯存運(yùn)輸?shù)确矫孢M(jìn)行全面規(guī)范。

 

　　此次專(zhuān)項(xiàng)整治檢查食醋生產(chǎn)企業(yè)27家，小作坊11家，抽樣送檢5家，針對(duì)檢查出的問(wèn)題下發(fā)了《責(zé)令改正通知書(shū)》2份，要求限時(shí)整改。下一步，該局將繼續(xù)加大對(duì)食醋生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊非法添加、無(wú)證生產(chǎn)等行為，有力推動(dòng)食醋生產(chǎn)行業(yè)健康發(fā)展，確保會(huì)寧食醋酸味純正地道，安全放心。