香港政府發(fā)言人七月十九日表示,《2021年食物內(nèi)有害物質(zhì)(修訂)規(guī)例》(《修訂規(guī)例》)已于上周三(七月十四日)獲立法會通過,以加強(qiáng)規(guī)管工業(yè)生產(chǎn)的反式脂肪、霉菌毒素等食物內(nèi)有害物質(zhì)。其中《修訂規(guī)例》將「部分氫化油」(即工業(yè)生產(chǎn)的反式脂肪酸的主要來源)列為食物中的違禁物質(zhì),相關(guān)條文將于二○二三年十二月一日生效;而訂明在食物中其他有害物質(zhì)的最高含量的相關(guān)條文,則一律于二○二三年六月一日生效。
發(fā)言人表示:「配合世界衛(wèi)生組織(世衛(wèi))提出至二○二三年從全球食品供應(yīng)中消除工業(yè)生產(chǎn)的反式脂肪酸的目標(biāo),并按照政府于二○一八年公布的《邁向2025:香港非傳染病防控策略及行動計劃》(《行動方案》)中提出的其中一個主要措施,我們已透過立法方式,在《修訂規(guī)例》訂明在本港食品供應(yīng)中禁止『部分氫化油』,從源頭消除工業(yè)生產(chǎn)的反式脂肪酸的來源,保障市民健康。有關(guān)生效日期定于二○二三年十二月一日,可讓食物業(yè)界有充足的時間為新規(guī)定作好準(zhǔn)備,同時亦能全面達(dá)到世衛(wèi)和本港《行動方案》定下的目標(biāo)?!?/div>
發(fā)言人續(xù)說:「政府與《修訂規(guī)例》一并提出的《2021年食物及藥物(成分組合及標(biāo)籤)(修訂)規(guī)例》亦已同時獲立法會通過,規(guī)定預(yù)先包裝食物如含有氫化油(例如完全氫化油)必須在其配料表中作出相應(yīng)標(biāo)示。是項修訂可與國際間現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)和做法保持一致,而生效日期亦會與禁止『部分氫化油』的條文看齊,即為二○二三年十二月一日?!?/div>
《修訂規(guī)例》亦更新和加強(qiáng)規(guī)管食物中三類霉菌毒素,即黃曲霉毒素、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(又稱嘔吐毒素)及棒曲霉素;以及訂定或更新五種其他有害物質(zhì),即苯并[a]芘、縮水甘油脂肪酸酯、三聚氰胺、氯丙二醇及芥酸在食用油脂、調(diào)味品和擬供嬰兒食用的配方產(chǎn)品中的最高含量。參考過往相關(guān)法例修訂 的安排,并考慮到當(dāng)前2019冠狀病毒病疫情下的經(jīng)營環(huán)境,這些物質(zhì)在食物中最高含量的生效日期已一律定于二○二三年六月一日,務(wù)求在切實(shí)可行的情況下盡早落實(shí)《修訂規(guī)例》的相關(guān)條文,加強(qiáng)保障本港食物安全。
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