為加強食品安全風險管理，切實提升全市食品安全風險防控能力水平，7月20日，鷹潭市食品安全辦組織召開了2021年鷹潭市食品安全風險交流會，市場監(jiān)管、農糧、城管、各區(qū)（市）市場監(jiān)管局、食品檢驗機構、食品安全專家、水產養(yǎng)殖經營戶代表、農貿市場開辦者代表共計30余人參加會議。
會議通報了2021年上半年全市食品安全抽檢監(jiān)測情況，與會人員就相關食品安全風險進行了原因分析和深入交流。
會議強調，各食品安全監(jiān)管部門要提高政治站位，把治理食品安全風險隱患作為踐行以人民為中心發(fā)展思想的具體行動，作為推進全市食品產業(yè)高質量跨越式發(fā)展的具體舉措來抓嚴抓實抓牢。
會議要求，各監(jiān)管部門要齊抓共管，不僅要加強市場領域監(jiān)管，更要強化源頭管控，應落實食品用產品合格證制度，加快食用農產品溯源體系建設。各養(yǎng)殖經營戶和農貿市場開辦者要齊心協力，嚴格落實主體責任，嚴把投入品關，嚴把進貨關，嚴格履行進貨查驗記錄制度，有條件的要自行開展快速檢測，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
