近日，山西省陽(yáng)泉市市場(chǎng)監(jiān)管局下發(fā)通知，就開(kāi)展食品生產(chǎn)加工小作坊綜合治理工作進(jìn)行安排部署。
本次綜合治理的主要目標(biāo)是，以保障小作坊食品安全為底線，堅(jiān)持疏堵結(jié)合、打扶并舉、便民利民的指導(dǎo)思想，通過(guò)綜合治理，建立較為完善的小作坊食品安全監(jiān)管信用檔案，小作坊監(jiān)管制度更加規(guī)范，工藝管理混亂、環(huán)境臟亂差、食品質(zhì)量低劣等突出問(wèn)題基本解決，與小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品安全保障條件明顯改善，業(yè)主主體責(zé)任意識(shí)和管理水平明顯提高，不發(fā)生行業(yè)性、區(qū)域性食品安全事件。重點(diǎn)任務(wù)：一是許可監(jiān)管合力高效。加強(qiáng)許可工作和日常監(jiān)管的溝通協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)審批和監(jiān)管的無(wú)縫銜接。二是日常監(jiān)管全面加強(qiáng)。全面加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊的日常監(jiān)管，重點(diǎn)解決主體責(zé)任意識(shí)、法律法規(guī)意識(shí)、產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)、衛(wèi)生意識(shí)淡薄等問(wèn)題。三是轉(zhuǎn)型升級(jí)質(zhì)量提升。強(qiáng)化監(jiān)管服務(wù)，加強(qiáng)指導(dǎo)幫扶，不斷提升小作坊食品安全管理水平。
為確保本次綜合治理取得實(shí)效，通知強(qiáng)調(diào)：一是全面摸清底數(shù)，完善監(jiān)管檔案。二是建立“負(fù)面清單”，實(shí)施目錄管理。三是制定治理計(jì)劃，全力推進(jìn)落實(shí)。
本次治理行動(dòng)將持續(xù)到年底。
供稿 | 食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科
