醬油、食醋是百姓日常生活不可或缺的調(diào)味品。為貫徹落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)醬油和食醋質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作要求，讓人民群眾“放心消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi)”，包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開(kāi)展了為期兩周的醬油和食醋質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
本次專項(xiàng)行動(dòng)，主要對(duì)不具備完整發(fā)酵釀造工藝、使用酸水解植物蛋白調(diào)味液等原料生產(chǎn)醬油、使用冰乙酸等原料配置生產(chǎn)食醋、以非發(fā)酵釀造產(chǎn)品標(biāo)注“醬油”“食醋”的虛假標(biāo)識(shí)等違法行為依法進(jìn)行查處。嚴(yán)厲打擊醬油、食醋產(chǎn)品非法添加行為，涉嫌犯罪的，將一律移交公安機(jī)關(guān)。
市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提示：按照國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)醬油和食醋質(zhì)量安全監(jiān)督管理的公告》，自2021年6月29日起，食品生產(chǎn)企業(yè)不得再生產(chǎn)銷售標(biāo)識(shí)為“配制醬油”“配制食醋”的調(diào)味品產(chǎn)品。消費(fèi)者在購(gòu)買醬油食醋時(shí)，要看清標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和產(chǎn)品類別，如發(fā)現(xiàn)違法行為可撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
