7月16日，全省生豬產(chǎn)業(yè)重點企業(yè)負責人座談會召開，重點分析當前湖北省生豬生產(chǎn)形勢，著力降低企業(yè)管理和生產(chǎn)成本，促進生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
記者在會上了解到，截止今年6月份，全省累計出欄生豬2560.78萬頭，同比增長43.1%，產(chǎn)能已經(jīng)基本恢復至2017年正常年份水平。“規(guī)?；B(yǎng)殖是恢復生豬產(chǎn)能的重大原因。”湖北省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心主任、湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長黃國雄表示：“湖北省規(guī)?；B(yǎng)殖占比在增加，規(guī)?；B(yǎng)殖、標準化養(yǎng)殖將來會進一步提升。”
生豬生產(chǎn)快速增長，也加速了豬肉價格的波動，根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月13號全省活豬收購價為每公斤16.21元，環(huán)比上個月上漲9.53%，同比下跌58.31%，比元月份最高價每公斤37.5元下跌了56.77%。
隨著國家和省級加大生豬生產(chǎn)信貸支持力度、進行產(chǎn)銷對接緩解流通困難等一系列調(diào)控政策的發(fā)布，養(yǎng)殖主體市場信心明顯提升，多地生豬價格回升到成本線以上，但肥豬存欄仍需一定時間消化。面對困境，企業(yè)該如何面對？
“降低企業(yè)生產(chǎn)成本勢在必行。”湖北省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心、原省畜牧獸醫(yī)局副局長易俊東建議：“實際上每一次行業(yè)的困難期，也是頭部企業(yè)搶占市場的機遇期，通過管理降成本，還要通過技術(shù)創(chuàng)新降成本，既包括疫病防控方式方法的創(chuàng)新，也包括飼料方面，它始終占60-70%的成本，還要在智能化方面進行改造，在全產(chǎn)業(yè)鏈上推動經(jīng)營，安全生產(chǎn)。”
為增加企業(yè)面對市場波動的抗壓能力，加快打造生豬全產(chǎn)業(yè)鏈，湖北還將在生豬屠宰方面進行行業(yè)整合，將目前的291家屠宰廠減少到150家，促進行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，同時還將在精深加工方面做文章。
今年1月，正大集團咸寧市100萬頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項目正式簽訂，涉及飼料、養(yǎng)殖、屠宰食品加工等方面，總投資約24.95億元，多環(huán)節(jié)的投入可以形成互補。正大集團中南區(qū)種豬貿(mào)易中心總監(jiān)楊新宏對記者說：“單純的發(fā)展某一環(huán)節(jié)會不穩(wěn)定，所以正大把整個環(huán)節(jié)串起來，近幾年我們就在發(fā)展食品加工和屠宰，現(xiàn)在養(yǎng)殖出現(xiàn)困難以后，飼料也可以補進來，屠宰也可以反過來補我們的養(yǎng)殖。”
