2021年7月，廣東省各級(jí)市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢67712批次，不合格1326批次，總體不合格發(fā)現(xiàn)率為1.96%。從食品抽樣品種來看，居民消費(fèi)量較大的蛋制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.34%、0.62%、2.20%、2.68%、1.48%，乳制品未檢出不合格樣品。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)問題以微生物污染問題和農(nóng)獸藥殘留問題為主，占不合格總數(shù)的比率為28.15%、26.74%；質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題占不合格總數(shù)的比率為14.43%，超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為13.02%，重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的比率為8.23%，標(biāo)簽問題占不合格總數(shù)的比率為4.64%。
各市、縣級(jí)市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在廣東省市場監(jiān)督管理局門戶網(wǎng)站“食品抽檢”專欄查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2021年8月12日