為切實(shí)保障群眾食用鹽質(zhì)量安全，落實(shí)食鹽質(zhì)量安全主體責(zé)任，近日，貴州省市場監(jiān)管局按照食品追溯體系信息化標(biāo)準(zhǔn)要求，啟動(dòng)實(shí)施食鹽質(zhì)量信息化追溯體系建設(shè)工作。
目前，我省食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)供應(yīng)的食鹽，消費(fèi)者可掃描食鹽包裝上的二維碼了解生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品類別等基本信息和使用真?zhèn)舞b別功能。省市場監(jiān)管局通過與相關(guān)企業(yè)調(diào)研會(huì)商，結(jié)合《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定和食鹽專營實(shí)際，指導(dǎo)食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)對原有信息化系統(tǒng)進(jìn)行升級改造，完善基于追溯碼、相關(guān)設(shè)備、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)獲取產(chǎn)品追溯過程中相關(guān)數(shù)據(jù)，著手制定我省食鹽質(zhì)量追溯信息化標(biāo)準(zhǔn)體系，對進(jìn)入我省的食鹽進(jìn)行全覆蓋追溯和監(jiān)測。該標(biāo)準(zhǔn)體系建成后，將對監(jiān)督管理我省食鹽生產(chǎn)來源、儲(chǔ)存配送、銷售流向等全環(huán)節(jié)的合法規(guī)范發(fā)揮重要作用。
