近期，云南省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)蔬菜制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品等4大類8批次不合格樣品，抽檢項(xiàng)目包括重金屬、微生物、食品添加劑、質(zhì)量指標(biāo)等，具體情況通告如下：
一、重金屬超標(biāo)問題
云南潤泰商業(yè)有限公司銷售的干黃花菜，鉛（以Pb計(jì)）、二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
二、微生物污染問題
云南玉溪百信商貿(mào)集團(tuán)有限公司普洱購物廣場銷售的、標(biāo)稱玉溪業(yè)翔蜜園工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的高原冬蜂蜜，嗜滲酵母計(jì)數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測有限公司。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問題
?。ㄒ唬┫愀窭锢泻螏浖Z油店銷售的干黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
?。ǘ┚S西喜多多購物廣場銷售的干黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄈ├ッ鞲駶欃徤藤Q(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱昆明市張英老醬廠生產(chǎn)的張英鹵腐（油鹵腐），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄋ模┰柨h品優(yōu)購物廣場銷售的、標(biāo)稱廣安市前鋒區(qū)聚宏食品有限公司生產(chǎn)的豆腐干（麻辣味），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。廣安市前鋒區(qū)聚宏食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
?。ㄒ唬┫愀窭锢邢闵假徫镏行匿N售的、標(biāo)稱揭陽市島游記食品有限公司生產(chǎn)的三明治蛋糕（白桃+芒果+牛奶味），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南商測質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
?。ǘ┵e川縣華聯(lián)超市銷售的、標(biāo)稱江西悠爾佳食品有限公司生產(chǎn)的奶香蒸蛋糕，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南商測質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，云南省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成企業(yè)所在地監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。
特此通告
云南省市場監(jiān)督管理局
2021年8月16日